哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个小米糕好吃的做法。

做法：

1，准备小米放入放入清水，清洗干净浸泡一个小时

2，碗里倒入三个蛋黄，蛋清和蛋黄分离

3，小米和蛋黄放入破碎机中打成泥状

4，蛋清分三次加入白砂糖打发

5，小米糊和蛋清放在一起搅拌均匀

6，玻璃容器刷上一层食用油防止粘连，倒入米糊

7，盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼，冷水放入蒸锅蒸30分钟

8，切成自己喜欢的样子即可享用

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