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熬制金桔茶

春日里最让我们馋涎欲滴的莫过于那一杯杯如花香般的特饮了。

春日街头特饮

但是对于外面买的总是有些不放心。现在正是金桔上市的季节,所以想给大家推荐一款蜂蜜金桔茶,金桔又有止咳润肺的功效,可以说该饮品是春日的不二之选。

材料准备:金桔若干、蜂蜜、冰糖

具体步骤:

1、金桔切块,加入冰糖腌制,时间:45分钟-1小时左右。

2、把洗净的金桔放入平底锅中,加入少许水没过金桔的果肉,再加入冰糖,用小火慢慢熬制,时间:30分钟左右。这个过程中注意火一定要小,并且要慢慢翻炒,否则会容易粘锅或者糊掉。直至桔皮变成金黄色,即可关火。

3、关火后冷却15分钟,至常温时即可加入蜂蜜,然后放入冰箱保存。想吃的时候挖点出来,冲温水即可。

步骤仅三步,特别简单。一杯好喝又不腻的蜂蜜金桔茶就做好了。

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