大家好！

今天小牛给大家带来一道美味又有特色的甜点【玫瑰南瓜酥】

【食材】老南瓜1千克

【配料】咸蛋黄1个，玫瑰花瓣三瓣

【调料】炼乳150克，白砂糖100克，糯米粉20克，白糖5克、盐1克

【做法】

【步骤1】将老南瓜洗净去皮，切成大块后放入蒸箱蒸熟，取出沥干控水。

【步骤2】将南瓜放入大碗中，倒入炼乳、白砂糖，搅拌均匀后，再放入糯米粉继续混合均匀。

【步骤3】将混合好的南瓜蓉铺在托盘内，用擀面杖压实抹平后放入冰箱冷冻至结块。

【步骤4】取出冷冻好的南瓜块，切成大小2厘米的小方块。

​【步骤5】在锅中倒入油，烧热至五成热时，放入裹上脆皮糊的南瓜丁， 开中火炸至表面呈金黄色，捞出沥干油分。

【步骤6】锅中底油烧热至三成热时，放入咸蛋黄，小火煸炒出香，放入白糖、盐，搅拌均匀， 放入已经炸好的南瓜团翻炒均匀，即可出锅装盘。

【步骤7】取玫瑰花瓣，用手撕碎，撒在面上即可。

这道玫瑰南瓜酥，可谓是色香味形俱全，不仅有特色，还好吃不腻口。

喜欢的朋友也可以动手自己在家做一下哦！

点赞关注我，更多美食等着你哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除