老公买了一箱香蕉回来，太多了。分给邻居们一些，还剩下好几大抓呢！孩子们天天吃香蕉都吃腻了！今天换个花样，给他们做一个香蕉派，外皮酥脆，里面绵软香甜！孩子们特别爱吃！

By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】

1、香蕉去皮，压成泥状备用！

2、买了2元钱的饺子皮！

3、取一张饺子皮，再放入适量的香蕉泥！

4、把饺子皮对折，捏紧！（也可以根据自己的喜好，做出不同的形状！）

5、用叉子按压出纹路！

6、依次把所有的饺子皮都包上香蕉泥！

7、鸡蛋打散备用！

8、把香蕉派生胚放入蛋液中，均匀的裹满鸡蛋液！

9、再均匀的裹上一层面包糠！

10、依次把所有的做好。再静置5分钟，以免炸的时候，面包糠掉落！

11、锅烧热，放入适量的食用油，烧至冒烟儿！（七成热！）

12、放入香蕉派生胚，中火炸制，中途记得翻面！

13、炸至表皮金黄酥脆，香蕉派鼓起来就可以捞出控油了！

14、看看，炸了满满一大盆子呢！

15、成品图

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香蕉味甘、性寒，入肺、大肠经； 具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效； 主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。补充能量，保护胃粘膜，降血压，润肠道，安神助睡眠，保持心情愉悦。

香蕉是香糯可口的水果，因而有些人（患有急慢性肾炎、肾功能不全者）一次大量食用香蕉。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。 未熟透的香蕉易致便秘！ 香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。最典型的是老人、孩子吃过生香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。

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