今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊白胡辣汤的做法,以下观点希望能帮助到您。

白胡辣汤是一道以胡椒和花椒为主要调料的川菜汤品，口感辣味浓郁，是四川地区的传统美食之一。下面将为大家介绍如何制作一碗美味的白胡辣汤。

将牛肉洗净切成薄片，姜蒜切末备用，香菜切碎备用。

将锅烧热，加入适量的油，放入姜蒜末煸炒，放入牛肉片煸炒至变色，加入料酒炒匀。

将炒好的牛肉片放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火煮30分钟。

将适量的胡椒和花椒放入锅中，加入适量的盐调味，继续煮5分钟。

将鸡蛋清和淀粉混合均匀，加入锅中搅拌均匀，再煮1-2分钟。

将煮好的白胡辣汤盛入碗中，撒上香菜碎即可。

白胡辣汤是一道营养丰富、味道独特的汤品，不仅可以增加食欲，还有助于驱寒祛湿。如果您喜欢辣味，一定不要错过这道美食。

明白白胡辣汤的做法的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击窝牛号的其他栏目。

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