住在海边的人们，每天都会看到的食物肯定少不了各色的海鲜。海鲜这种食物，是来自于大海的馈赠，对于很少吃到的人来说就是高级的美食；其本身种类非常多，比较常见的就是螃蟹、鱼儿和各种海螺等等的海鲜了。这不，下面这位小伙就刚好意外获得一个超大海螺，到底是啥呢？

如图中看到的这个，就是小伙赶海的时候捡到的大家伙了。这个大家伙是一种叫做椰子螺的海螺，不知道小伙伴们有没有见过或者吃过呢？椰子螺一般都是在比较深的水域才能发现的，而小伙运气不错，直接在退潮后的海边捡到了这个，那会可是相当高兴的。

既然获得如此好的海鲜，小伙肯定是第一时间带回家里，做成好吃的给家人享用了。椰子螺的做法一般来说都是炒制为主，小伙也打算用这个方式来制作，只是处理椰子螺并没有那么简单就是了。一般来说，椰子螺的处理都是直接用锤子将外壳敲碎，然后取出里面肉；而小伙这次则采用了比较不同的方式。

小伙先是用刀子沿着椰子螺的入口处切下去，将外头的螺肉给取下来，然后再用工具把里面剩下的螺肉全部掏出来。这种方式比起敲碎的方法要繁琐很多，而且操作也困难，但是好处就是可以保留椰子螺的外壳，毕竟椰子螺的外壳还是挺好看的，用来作为装饰品什么的也挺不错的。

将螺肉取出来之后，剩下的步骤就相当简单了。只见小伙将椰子螺肉拿去清洗干净，然后切成片状，接着开始热锅烧油，爆香佐料，再放入螺肉煸炒，最后是简单的调味和翻炒几下后便可以出锅了，一道简单的爆炒螺肉就做好了，相当家常的制作方式。

做好的这道螺肉看起来效果一般，但是闻起来还是十分不错的，吃着很有口感，味道也十分的鲜甜，这也是海鲜的特色所在，让人吃着感觉非常的不错。对于这样的美味，小伙和他的家人也是吃的津津有味，可见椰子螺肉的味道确实不错，不知道大伙觉得呢？如果有机会的话， 要不要试一试呢？

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除