今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊三文鱼番茄粥的做法,以下观点希望能帮助到您。

答分类: 美食/烹饪

问题描述:

可以的话~~请讲改中的详细点~~

解析:

当然可以了

番茄三文鱼尾汤

这个汤很简单，先把三文鱼尾用盐和柠檬汁腌一下（去腥味），接着烧开水，把姜片和番茄放进去，等番茄软了，放鱼，加些酒，煮一下，鱼熟了就加盐。番茄的酸配着鱼的鲜味，我喜欢。

由于减肥拉，吃鱼会比较好。番茄养颜美容，呵呵，两样东西放在一起很配哦

三文鱼柳配扒蔬菜番茄芒果沙

1. 将三文鱼切成需要的大小块状，用适量盐、胡椒腌制入味。

2. 蔬菜，比如蘑菇、芦笋等等洗净凉干水分。平底锅放少许橄榄油，将蔬菜放入炒熟，并用适量盐调味即可。

3. 番茄芒果沙沙，番茄、芒果、薄荷叶、香菜、蒜、盐、黑胡椒，一起放进搅拌机打碎成沙即可。

4. 平底煎锅在火上烧到十分热，放入腌制入味的三文鱼，煎至表皮发硬，然后转入烤箱内烘谨罩烤至熟。

5. 盛盘。放在蔬菜上面，周围洒番茄芒果沙沙。另外还可以用炸土豆网，香菜等装饰。

番茄三文鱼

三文鱼用盐摸两面，放置半小时，好出水。

番茄3个，切块，蒜切片，洋葱切丝

热油，放盐，糖，倒入洋葱丝微炒，再倒入番茄，炒至全软，这时核晌山候放入三文鱼块。放蒜。

盖上锅盖，焖1，5分钟后，翻个身，再焖1，5分钟。就可以出锅了。

上碟后，在上面撒些葱花。

这样做出来的三文鱼很嫩。有番茄的酸甜，也有鱼的鲜味。是个不错的做法。

答相比普通的淡水鱼头，三文鱼头肉质更丰富而且滑嫩，胶质也多。煮好的鱼头汤味清淡鲜美，鱼肉爽滑多汁，番茄的微酸能更大限度的调出鱼的鲜味。三文鱼是低热量、低胆固醇的食材，最重要是含有非常健康的不饱和脂肪酸，能有效降低高血压，胆固醇的含量及心脏病的发病率。味道好之外，仅从营养角度考虑，也很适合老年人食用。



用料  

三文鱼头半个番茄1只姜1块油1匙盐1/2匙酒1小匙白胡椒粉适量小葱适量步骤 1

三文鱼头去鱼鳃，清洗干净，沥干水分。

步骤 2

番茄切大块、姜切片备用。

步骤 3

锅内放油烧热后下姜片、鱼头，烹入1小匙酒，中火煎到鱼头两面焦黄，关火。

步骤 4

汤锅放另一火上，将煎好的鱼棚则或头转入汤锅中，放入切好的番茄块，一次加足汤水（喜欢喝汤可以多加一些水）。

步骤 5

大火烧开，一直煮到汤色乳白，继续转中火煮5分钟后加入适量盐调味。

步骤 6

关火，加入切碎的小葱和白胡椒粉即可食用。

小贴士

1、煎鱼头时应用中小火，以免火大煎糊。

2、番茄不要切太小，炖煮之后会完全散掉，一个切链伍四块就可以。

3、鱼头盯燃汤应用大火熬煮，汤色熬得越久越白越浓厚，所以水也要一次多加一些，以免大火炖煮过程中蒸发。

4、还可以适当加入青菜或豆腐之类。

答家常做法三文鱼做法如下：

用料：三文鱼一块、小番茄五个、盐适量、黑胡椒圆局碎2g、生抽两勺、蜂蜜一勺、料酒两勺、西蓝花少许

步骤：

1、买来的三文鱼切成需御哗要的大小，然后开始处理三文鱼啦，去鳞，然后用厨房纸吸干表面水分。

2、将三文鱼稍微整形，在表面切几刀，切记哦不要切断，大概一厘米左右就可以。

3、在三文鱼的表面涂少许盐和黑胡椒碎，轻抹揉匀，然后坐等入味儿，大概三十分钟左右。

4、现在只制作料汁儿镇腔行，两勺生抽，一大勺蜂蜜，两勺料酒兑成照烧汁儿备用。

5、平底锅中上少许橄榄油，当然呢橄榄油没有呢其他的任何油都可以，再将腌制好的三文鱼放入锅中，鱼皮朝下，大火煎一分钟左右。

6、转小火，用勺子轻柔的将鱼翻面，然后每个面煎至三十秒左右，至鱼肉变色。

7、鱼肉快好的时候放入切好的小西红柿和西蓝花煎至熟，在淋入刚才调好的照烧汁儿和少许水，小火煮开后到酱汁浓稠，其间小心的将三文鱼翻面几次哦

8、这样美味的香煎三文鱼就出锅装盘啦，煎鱼的时间不宜太久，一般八成熟即可，这样外表金黄，内里粉红，肉汁丰沛。

看完本文，相信你已经得到了很多的感悟，也明白跟三文鱼番茄粥的做法这些问题应该如何解决了，如果需要了解其他的相关信息，请点击窝牛号的其他内容。

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