今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊蔬菜咸粥的做法大全,以下观点希望能帮助到您。

答材料

米液碧 1杯,干香菇 2-3朵,鸿禧菇 1包,红萝卜 1/4条,四季豆 10-15根,水 6-10杯,虾米 一小把,白胡椒 一匙,盐巴 一匙

做法

1.洗米

2.干香菇及虾米泡水备用（泡软即可 ，约5-8分钟）

3.清洗所有蔬菜

4.蔬菜切好做准备（干香菇差神切条状，其他切小丁）

5.下一小匙油炒香已泡开的香菇及虾米

6.香气炒出来后，放入鸿禧菇、红萝卜、四季豆（或其他喜爱的蔬菜，分次放入炒软即可）

7.慢慢加入水（刚泡香菇的水亦可加入），6-10杯水分次加入，水越少粥越浓稠，一边搅拌一边煮开

8.煮至水冒泡即可转成小火，盖锅盖煮10-15分钟（用炉心火虚埋亏会烧焦沾锅喔）

9.开锅盖后，续煮5-10分钟成想要的浓稠度，起锅前加入白胡椒粉、盐巴搅拌均匀

答青菜粥咸粥

用料

虾皮

100克

猪肉丸

8个

油麦菜

一小把

蒜苗

3根

大米

2杯

盐

两小勺

青菜粥咸粥的做法步骤

步骤 1

电饭煲煮的粥，高压锅煮其实更好吃，但是我没有高压锅。

步骤 2

各种材料洗净，该切末的切末该切丁的伏指切丁。

步骤 3

热锅烧油。放入切好的蒜苗加租神盐（加盐是很重要的，因为如果不加的话，那个蒜苗会辣不香），炒的变色了就把它盛起来，然后下入洗好沥干的虾皮，炒至香味出来盛起来，然后下入切丁的肉丸和油麦菜，炒熟即可

步骤 4

最后把全部炒好的食材加入煮好的粥中，调味即可

简易咸粥

用料

米 适量

姜 适量

盐 适量 缺型配

鸡精 适量

大蒜 适量

洋葱 一颗

胡萝卜 一颗

生菜/青菜 适量

烤肉/鸡丝肉/火腿肠 适量

简易咸粥的做法

胡萝卜，洋葱，大蒜，切丁入油锅，加盐炒香

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炒香后倒入事先煮好的白粥，姜切片或切丝加入锅中

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菜切细，肉切条(菜肉根据自己喜好，自行选择)

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倒入粥锅，加盐，加鸡精，根据口味适量加，出锅前根据喜好可滴香油

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小贴士

咸粥最方便就是可根据自己喜好加菜加肉，可一人吃，可一家人吃

答01 蔬菜牛肉粥

原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5

个，盐--若干

制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。

（2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

（3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

02 豆腐粥

原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干

制法（1） 将豆腐切成小块。

（2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

（3）好掘 煮至粘稠时加入适量的盐调味。

03 鸡蛋粥

原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干

制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

（2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

（3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅轿吵开，加盐调味。

04 蔬菜鱼肉粥

原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米

饭--1/4碗

制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。

（2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

（3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

（4） 煮至粘稠时放入酱油调味。

05 干酪粥

原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克

制法（1） 将干酪切碎。

（2） 将米饭入锅加适量水煮。

（3） 煮至粘稠时中入干酪，干酪闭袜侍开始溶化时将火关掉。

06 豌豆粥

原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干

制法（1） 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。

（2） 在米饭中加适量水用小锅煮沸。

（3） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。

（4） 加盐调味。

09 鱼肉牛奶粥

原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干

制法（1） 将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。

（2） 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。

10 芋头粥

原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干

制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。

（2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。

（3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。

（4） 煮至粘稠后加酱油调味。

11 土豆粥

原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干

制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。

（2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。

（3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

15 鸡肉粥

原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若

干

制法（1） 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。

（2） 将菠菜炖熟并切碎。

（3） 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。

16 裙带菜红蛤粥

原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯

制法（1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。

（2） 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。

（3） 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。

（4） 煮好之后用盐调味

0 大酱粥

原料：米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--若干

制法（1） 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。

（2） 蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。

（3） 煮好之后放大酱调味。

22 脊肉粥

猪脊肉是指猪脊背上的精肉

古代人已作为药用 其性味甘咸平 猪瘦肉含有丰富的蛋白质 并含有较多的碳水

化合物 钙磷铁等营养成分 可防止发生营养不良

原料： 猪脊肉100克粳米100克 食盐香油川椒粉各少许

制作： 先将猪脊肉洗净切成小块 放锅内用香油炒一下然后 加入粳米煮粥待粥

将烂熟时 加入盐胡椒粉调味再煮沸即成

特点： 粥有肉香油等调味品 味道极好 此粥补益人体 小儿常食可防止发生

贫血

生活中的难题，我们要相信自己可以解决，看完本文，相信你对 有了一定的了解，也知道它应该怎么处理。如果你还想了解蔬菜咸粥的做法大全的其他信息，可以点击窝牛号其他栏目。

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