今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊自制低脂沙拉酱的做法,以下观点希望能帮助到您。

答很多人都会选择在减肥时吃水果和蔬菜沙拉，你吃沙拉的时候还在放沙拉酱吗。数据显示，每100g沙拉含有680大卡的热量，难怪瘦不下去，这五种减肥低脂沙拉酱赶快get起来。

哪种沙拉酱适合减肥 

我建议，沙拉首选油醋汁。

如果沙拉酱是浓稠的、不透明的、尽量不要去购买，像千岛沙拉、凯撒沙拉等，这些沙拉酱里面的糖和油的含量都很多，而且它用的油也都很差！但是油醋沙拉里的油基本上都是橄榄油，至少还算不错的油，再加上它里面基本上不加糖。因此算是沙拉酱中最安全的选择了！

五款低脂沙拉酱做法

1、低脂酸奶酱：经典的酸奶酱，将一勺明猜白砂糖倒入200ml酸奶中，再挤入半个柠檬汁，搅拌均匀即可。

2、泰式 甜辣酱：菠萝切末备用，将红椒、小辣椒、蒜切成末放入清水中煮至变软，再菠萝末倒入锅中搅拌，再加入米醋、糖、盐调味，小火不断搅拌收汁，关火冷却即可。

3、苹果优酪酱：将苹果、酸奶、低卡美乃滋混合，用料理机打碎成酱即可。

4、奇异果薄荷酱：将奇异果和脱脂酸奶放入料理机中混合打碎成酱激掘型，再撒上薄荷末即可。

5、柠檬醋汁：20ml苹果醋加盐、一勺白砂糖、50ml橄榄油，再挤入半个柠檬汁，搅拌均匀即可。五款“低脂”沙拉酱，喜欢吃沙拉又怕热量高的小伙伴福利来了哦。

100克沙拉酱的热量是多少 

每100克的沙拉酱所含有的热量为724大卡。1勺沙拉酱大约10克左右，其所含有的热量为72大卡，需要我们散步将近50分钟才能消耗掉。从这个数字可以看出，沙拉酱的热量在众多的食物中算是比较高的了。 

沙拉酱是高热量食物吗 

沙拉酱算是高热量的食物。 现在市面上出售的沙拉酱主要有蛋黄酱和千岛酱。蛋黄酱是众多的沙拉酱种类中热量最高的，甚至比相同质量的巧克力还要高出很多。每一勺的蛋黄酱所散察含有的热量为110千卡，脂肪12克，这主要是因为蛋黄酱在制作的时候，在里面添加了很多的食用油、糖分、食盐以及醋，这些都增加了蛋黄酱的热量。

答自制酸奶沙拉酱方法如下：

一、食材：低脂原味酸奶罩族岁200毫升、新鲜蜂蜜10毫升、食盐3克、胡萝卜30克、香蕉30克、小黄瓜30克、生菜叶30克、小番茄30克、玉米粒30克、葡萄干10克、碎甜杏仁10克；

二、步骤：

1、在酸奶中调入蜂蜜和盐，并使其充分混合；

2、将胡萝卜、生菜切丝，香蕉物睁、小黄瓜切片，与小番茄、玉米粒一起加穗锋入调和好的酸奶中；

3、在大沙拉盆中搅拌均匀，最后撒上葡萄干和甜杏仁即可。

答一、红酒沙拉酱

原材料:红酒醋40克，橄榄油30克（若没有橄榄油，也可用其他食用油代替），调味料:糖6克，盐4克，黑胡椒粉少许。

其做法很简单，即将所有材料混合均匀即可。

这种自制出来的沙拉酱，主要用于搭配菜或拌面等。

二、柚子沙拉酱

原材料:葡萄泥25克，轴子醋12克，酒8克，调味料:芝麻油5克，青葱3克。

其做法则是将葡萄泥、柚子醋、酒、芝麻油混合后搅拌均匀，然后再用青葱点缀即可。

这一类沙拉酱主要适用于蘸火锅料或蘸生鱼片。

三、法式沙拉酱

原材料:沙拉油20克，红酒醋15克，法式芥末酱10克，洋葱8克，红椒粉、香菜

各5克，牛高汤适量（也可用其他高汤代替）。调味料:糖、盐各4克，黑胡椒粉2克

做法:洋葱、蠢慎香菜均洗净，切碎，再与其他食材混合拌匀即可。

法戒沙拉酱主要用适合用来搭配青菜或拌面之类的食材。

四、水果调味沙拉酱

原材料:樱桃2个，美乃滋10克，调味料:柠檬计、水果酒、柳橙汁各适量。做法:将樱桃、美乃滋同拌，调入柠檬汁、水果酒、柳橙计拌与即可。

但是这种沙拉酱在制作的过程中，要特别注意美乃滋，因为它含有蛋黄，比较容易腐坏，若发现味道不对，应当舍弃另用。

水果沙拉酱，顾名思义，主要适合用来拌水果类食材。

沙拉酱品牌推荐：

1、丘比kewpie

品牌介绍：创立于1925年的日本百年调味酱品牌。kewpie创立以来，坚持以“没有优质的原料，就没有优质的产品”为信念，通过沙拉酱、沙拉汁、果酱等众多产品，将爱传递到每家每户的餐桌上。自1993年进驻中国，kewpie始终秉持“美味、亲切、独特”带茄敬的理念，致力于为中国的健康饮食文化。

2、好乐门HELLMANN'S

品牌介绍：好乐门，一家以调味品为主营产品的品牌。

3、亨氏Heinz

品牌介绍：来自美国的婴儿食品品牌，1869年在夏普斯堡创立。亨氏的产品有5700多种，除了人们熟知的婴儿米粉外，还有番茄酱、调味品、沙司和冷冻食品等。

4、云山半YUNSHANBAN

品牌介绍：专业低脂调味品品牌。云山半将“轻食调味品”作为主推品类，将目标用户瞄准于纳贺减肥人群和健康人士，为云山半打出了低脂低糖健康新选择的年轻化品牌基调。旗下产品极简包装迎合当下的简约审美，200多克的规格无论是单身还是小家庭都能使用3-6个月，不会分量过多导致消费者厌倦口味而闲置。

答减肥沙拉酱的做法

① 姜蓉芝麻沙拉酱。

将1汤匙橄榄油、1汤匙芝麻油、1汤匙豉油、1汤匙蜜糖、1汤匙白醋、1茶匙蒜蓉以及姜蓉搅拌均匀即可。2汤匙姜蓉芝兆团首麻沙拉酱的卡路里约54卡，此沙拉酱适用于有肉类，家禽族数或烤蔬菜的沙拉。



② 醋油沙拉酱。

将3汤匙乌醋、1汤匙芥末酱、100mL橄榄油、1茶匙蒜蓉以及适量的盐和胡椒搅拌均匀即可。2汤匙醋油沙拉酱的卡路里约166卡。醋油沙拉酱可谓是最容易在家中调制的沙拉酱之一，基本上大部分的沙拉也适用。



如果不喜欢乌醋的味道，可以用柠檬汁取代，比本身的醋油沙拉酱多了一份清新。如果沙拉中含有较苦的蔬菜如甘蓝或芝麻菜，也可以用苹果醋取代乌醋，因为其味道比较轻盈以及带甜味，可以中和蔬菜中的苦味。



③ 牛油果青柠沙拉酱。

将一个已切粒的牛油果、半杯希腊乳酪、4汤匙青柠汁、4汤匙橄榄油、2茶匙蒜蓉以及适量或散的盐和胡椒搅拌均匀即可，加入新鲜香菜味道会更佳。牛油果可以为沙拉酱增加口感，用于拌蔬菜吃。



④ 蜜糖芥末酱。

市面上的蜜糖芥末酱当然比较高脂，但自制的比较健康还可以选用低脂的食材。蜜糖芥末酱除了可以拌沙拉外，也可以用于沾薯条、开胃菜的酱汁之一。将3汤匙芥末酱、2.5汤匙苹果醋、4汤匙蜜糖、3汤匙橄榄油以及适量的盐和胡椒拌匀即可。



⑤ 希腊乳酪沙拉酱。

由于用乳酪做的沙律汁会比较粘稠，大多都是用作蘸料。将1杯原味乳酪、半汤匙洋葱、适量的胡椒拌匀即可。如果想增加口感，可以加入水果比如苹果令其口感更丰富。

从上文内容中，大家可以学到很多关于自制低脂沙拉酱的做法的信息。了解完这些知识和信息，窝牛号希望你能更进一步了解它。

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