今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊陈醋姜的做法,以下观点希望能帮助到您。

答购买的生姜洗净，切开大片的形状。记得厚度不要太厚，否则浸泡的时间会加长，还不能那么快的入味。

去超市买一个小小的玻璃瓶，然后洗干净，再用热水冲洗1次，放凉，搽干水份。

把切开的生姜导入玻璃瓶中，导入黑醋在里面，悉历黑醋的量不需要很多，刚好泡住姜就行了，然后盖住盖子放置天，就可以开盖食用了。吃的时候可以放几颗冰糖，这样味道会比较好。

功效：对于脾胃虚寒、胃胀、消化不良、胃胀、打嗝等都有效埋激。而且还能起到软化睁液搜X管、降X脂的作用。

注意：胃酸过多的不要用此方。

答醋姜腌制好吃方法如下：

1、我们先把嫩姜洗净，唤含洞然后在阴凉通风处晾干水分，待水分晾干后，将其切成薄厚均匀的薄片，尽量将生姜切薄一点，这样会更容易入味。

2、切好之后的生姜片装入碗中，加上一勺食盐，用筷子充分搅匀，接着再腌制4小时左右的时间。小知识点：生姜在食盐的作用下老判，能够很好的析出水分，这样能够使醋味更容易入味，还能彻底去除生姜的辛辣味。

3、准备一个用来腌制醋泡姜的密封罐，罐子在使用之前先进行消毒杀菌，可以使用开水烫一下，并吹干水分备用。

4、将腌制好的生姜滤和枯除水分，接着用筷子将姜片放入罐子中，加入适量的山西老陈醋，再依据个人口味添加适量的白糖或者红糖，注意糖的用量是醋的1/4，糖的加入可以使姜增甜，也能使醋不再那么酸，这样醋泡姜吃起来香甜爽口，不会那么腻。喜欢吃辣的朋友，可以再放点小米椒。

5、将所有食材都放入罐子中后，便可以密封好盖子，放入冰箱冷藏室腌制一周时间，这样生姜便会入味了，每天坚持吃两三片，让自己胃口大开。

答主料

嫩姜500g

辅料

白糖适量香醋适量

步骤

1.买来的新鲜嫩姜

2.洗净沥干

3.切簿片

4.加入适量白糖

5.用筷子反复搅拌

6.直至白糖全部溶合出汁

7.装入干净无油无水的容器中

8.倒入适量香醋

9.拧紧盖子

10.腌制2~3天可即可食用，这是第三天的照片

11.这是一周后的效果

小贴士

1、一定要纯樱蔽沥干水份后用白糖腌制，无需放盐

2、容器必须是无油无水干净的

3、白糖和香醋的用量：根据自己口味，没有颂裤统一的标准

4、酱汁最多能盖过姜片或齐平

5、可放冰箱，也可不冰箱，但每次取出食用时，必须做州需用干净无水的用具。

答醋泡生姜的正确做法如下:

1、准备好生姜，有部分去皮的，带姜皮不太好看，但姜皮确实有很多药效。把姜洗净凉干。不能带生水。有的切薄片，有一半切厚点的。冰糖也准备好。冰糖的量可以随意，最低20克。米醋也备用。

2、准备玻璃瓶，洗净凉干水分，把切的姜片摆放好，切的较厚点的放瓶底，薄点的放最顶层。

3、冰糖也放瓶子里。

4、然后倒适量米醋。米醋的量最好抹过姜片。

5、盖上瓶盖，放冰箱冷藏能吃上几天吧。

姜（学名：Zingiber officinale Rosc.，别名：生姜），芭蕉目慎乎姜科姜属植物。该类植物分布于中国中部、东南部至西南部、亚洲热带地区。

姜属于多年生草本植物，根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味；宴野叶宽祥悉片披针形或线状披针形，无毛，无柄，叶舌膜质。穗状花序球果状，苞片卵形，淡绿色或边缘淡黄色，顶端有小尖头。花冠黄绿色，裂片披针形，唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。

其喜欢温暖、湿润的气候，耐寒和抗旱能力较弱，耐阴而不耐强日照。

明白陈醋泡生姜怎么做的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击窝牛号的其他栏目。

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