今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊千岛湖米粿的做法,以下观点希望能帮助到您。

答米果怎么做好吃

材料：糯米粉、米粉、熟豆粉、白糖、熟辣椒粉。

做法：1.我们将准备好的糯米粉放入到盆中，加入适量的大米粉，大家可以根据想做的多少进行按比例的混合，这样可以使面粉更加Q弹，在和面的时候，我们可以用开水来和面，直到面团被揉到软硬适中为止。

2.我们将揉好的面团揉成鸡蛋大小的团，然后在锅内加入适量的水烧开，在水开了以后，加入米果煮开，注意在煮的时候要搅动，以免出现粘锅的情况。

3.在盆中加入黄豆粉，或者黑豆粉、红豆粉，大家喜欢哪种就可以加哪种，同时可以再加入适量的白糖，可以根据自己的口感来添加。

4.在煮的过程当中，如果米果浮出表面，那么就表示米果已经煮熟了，将米果捞出倒在豆粉的盆中，让米果的表面都裹上甜豆粉。

5.这样好吃的米果就做好了。

米果是什么

米果在我过各地都是有制作的，米果的原材料的主要是大米，但是要是根据各地的制作习惯会被做成不同的食物，大多数的米果整体口感都是非常松脆的，同时因为脂肪和糖的含量都非常低，因此很受各类人群的喜爱，比如中升说雪饼、仙贝、锅巴以及夹心米果等都是属于米果的种类。

米果的特点口感是很松脆，同时也是老少皆宜的食物，同郑首时即便是吃很多，也不会出现胀胃的情况。米果的营养价值都是很丰富，同时也没有油炸的因素，也是很适合各类人群食用的。

常见的一些米果种类油艾叶米果、地瓜米果、薯包米果、黄元米果等等。这种小吃在我国也有了几千年的历史，通常在节日，或者丰收的时候会被大家制作。

米果怎么吃

黄元米果

材料：黄元米果一个、湿黑木耳4个、小米椒7个、蒜头4个、香葱、盐、味精、老抽、油。

做法：1.将所有的食材清洗干净，并且切片备用。

2.在锅内加入适量的油，在油热了以后，加入蒜炒香。

3.然后再加入少量的辣椒继续翻炒。

4.将准备好的黑木耳倒入煸炒后。

5.翻炒之后，加入黄元米果继续煸炒。

6.在锅内加入适量的清水和盐，小火煮3-5分钟即可。在锅开了以后，加入少量的老抽、味精以及少量的香葱收汁即可。

芋子米果

材料：小芋子200g、红薯粉100g、香菜、蒜、酱油、葱、油、盐。

做法：1.将小芋子清洗干净以后备用，在锅内加入适量的清水，将芋子放入到锅内煮至软烂，当小芋子煮好以后，捞出小芋子放入到盆中，捣成泥。

2.在捣碎的芋子泥中加入适量的红薯粉，以及少量的盐，搅拌均匀。

3.在锅内加入适量的清水，在清水煮开以后，我们将准备好的芋子泥做成芋子丸，一个个的放入到锅内煮开，当丸子都煮熟以后，将芋子丸捞出控干水分。

4.将蒜、葱、香菜清洗干净后，切成段备用。

5.在锅内加入适量的油，将准备好的蒜倒入锅内炒香。

6.在锅内加入少量的清水，以及适量的盐和酱油，以及刚才做好的芋子丸。

7.在锅内水开以喊培数后，加入少量的香菜和葱就可以关火食用了。

答炸米粿做法

材料：糯米粉240g 、油适量 、白砂糖30g 、清水180g。

1.先将糯米粉分成两份，一漏谈份的量80g.剩下为160g

2.180g的清水取出1/3(约60g)，倒入锅中加白糖煮开，剩下的2/3清水放一边待用蚂搜蠢闷陪。

3.将烧开的水倒入80g的糯米粉里搅拌

4.揉合成半生熟的粉团

5.将剩下的160g的糯米粉倒入装有粉团的盘里

6.倒入剩下的清水搅拌

7.充分揉合成大粉团

8.在案板上撒少许糯米粉，将粉团分成8等份

9.搓成4-5厘米的长条

10.将它压扁

11.再把中间扭成蝴蝶结形状，逐个做好，炸之前在表面拍少许淀粉

12.热锅烧热油后，改中火将糯米粿放入炸制

13.炸至金黄色，捞出沥干油装盘。

答米粿的做法：

1.冬笋水煮放凉切丁，酸菜清水洗干净，豆干切丁，肥肉切丁熬油，加入笋丁翻炒，再加酸菜，加少许料酒和酱油，盐和蚝油调味，最后加豆干丁败世翻炒入味。喜欢吃辣的可以加辣椒粉或干辣椒碎，辣的程度自己控制。

2.准备两斤大米粉，锅里水烧转小火倒入面粉，翻伴至无干粉。做多少就先拿出来多少，剩下的放锅里盖好盖子，拿出察汪肢来陵弊的面粉要揉成光滑的面团。如果黏手就手上抹点油。

3.面条揉好，分成一份擀成圆形（厚薄均匀就行，不要太薄容易破）。就像包饺子一样，掐花的样式也不单一。可以一种馅料一种掐花方式。

4.锅里水烧开，放进蒸锅之前最好放蒸布，米粿之间不要紧挨着。蒸十五分钟出锅，

想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于千岛湖米粿的做法的信息了解不少了，窝牛号希望你有所收获。

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