作者：妖精陛下

用料

仔鸡 一个

湖南椒 五个

蒜苗 一条

胡椒粉 10克

盐 适量

姜 五片

花生油 适量

料酒 适量

老抽 少许

香油 少许

做法步骤

1、湖南椒切圈，蒜苗切断

2、鸡斩小块，姜切片

3、不放油直接把鸡块放锅炒干水分，加料酒，胡椒粉，姜片

4、炒干水分后加花生油爆炒，放老抽少许

5、加辣椒圈，蒜苗头继续炒

6、辣椒差不多断生就放盐，蒜苗叶

7、熄火放点香油拌匀出锅，香喷喷小炒鸡成了

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