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如何做番茄鱼片

By 臭小猪婆

用料黑鱼片 750克番茄 3个生姜 几片老抽 适量番茄酱 适量糖 适量盐巴 适量香菜 适量番茄酱 适量做法步骤

1、1.超市买的免浆黑鱼片,加入盐巴,白胡椒粉抓均匀下,最后加点油搅拌均匀备用 2.大蒜切片,生姜切片,蒜苗可加可不加,中午刚好剩了一丢丢,直接用上 3.番茄切块备用

2、冷锅热油,加入大蒜,蒜苗炒香

3、加入番茄块继续翻炒

4、番茄炒出汁,加入番茄酱,继续翻炒

5、翻炒一会会加入适量糖继续炒

6、加入半碗温热水

7、加入适量盐巴调味

8、水开后加入鱼片

9、鱼片熟后装盘,面上放点香菜装饰下,看着颜色美美的

10、鱼肉很嫩

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