今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊虾河粉的做法,以下观点希望能帮助到您。

鲜虾河粉是广东省广州市的一道传统特色小吃，以鲜虾和河粉为主要原料，口感鲜美，味道醇香。下面我们来介绍一下鲜虾河粉的做法。

鲜虾、河粉、葱姜蒜、辣椒、酱油、盐、糖、鸡精、料酒、清水、油。

1. 将鲜虾去壳洗净，切成虾仁备用。

2. 河粉用清水冲洗一遍，沥干备用。

3. 葱姜蒜切末，辣椒切成细粒。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒粒爆香。

5. 加入虾仁翻炒，加入少量料酒。

6. 加入适量的盐、糖、鸡精和酱油，翻炒均匀。

7. 加入清水，烧开后加入河粉，翻炒均匀。

8. 炒至河粉软烂，汤汁收干即可出锅。

鲜虾河粉是一道口感鲜美、味道醇香的传统特色小吃。制作过程中需要准备好鲜虾、河粉、葱姜蒜、辣椒、酱油、盐、糖、鸡精、料酒、清水、油等材料，并按照一定的步骤进行烹饪。制作好的鲜虾河粉不仅味道美味，而且还富含营养，是一道值得一试的美食。

了解了上面的内容，相信你已经知道在面对虾河粉的做法时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看窝牛号的其他内容。

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