今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊牛肉洋葱番茄汤的做法,以下观点希望能帮助到您。

答用料

番茄 4个

红萝卜 4根

洋葱 1大个

牛肉 1斤

番茄酱 半瓶—1瓶

油 适量

水 3升

番茄牛肉汤的做法

牛肉汆水洗干净切成大块，番茄切块，红萝卜滚刀切块，洋葱切块番茄牛肉汤的做法 步骤1

锅里烧热油，加枝脊入牛肉翻炒，炒干水汽，盛出备用番茄牛肉汤的做法 步骤2

切块的蔬菜入锅，翻炒，加入番茄酱翻炒均匀出香味番茄牛肉汤的做法 步骤3

加入牛肉和水，全部材料放入派搭慎高压锅20分钟即可。或者烧开之后中小火炖2个小时即可。说牛肉咬不动的自己延长炖煮时间尘敬，只要不是买到特别差的肉就不可能咬不动嘛！番茄牛肉汤的做法 步骤4

面条我觉得用担担面比较好吃，另起锅加水煮面（顺便汆些青菜加入更好），在碗里加入现磨黑胡椒碎，少许生抽，葱花，放入煮好的面，加入煮开的汤，捞汤料加入，一起吃番茄牛肉汤的做法 步骤5

小贴士

1、其实分量没有严格的要求，00喜欢吃炖过的红萝卜，所以我会特别多加一些，如果你家不喜欢，可以少加些，只为提味。根据自家人的口味调节，这些东西其实怎么煮都很好喝耶。

2、牛肉也可以选用牛腩。番茄酱喜欢酸味浓就放一瓶，不喜欢少放点。喜欢有些辣味的话，在步骤3里，加些郫县豆瓣酱一起炒香，也很好吃。家里人少的话减半来做，这一锅汤也能吃个10多碗左右吧。

答【 1 】西红柿牛肉汤的做法

食材用料

牛肉 530克、西红柿 370克、葱 少许、姜 少许、辣椒 一个、八角 少许、

香叶 少许、桂皮 少许、盐 适量、料酒 一勺、生抽 一勺、香菜 少许、花椒粉 少许。

做法步骤

（ 1 ） 牛肉切2厘米左右的块；

（ 2 ） 准备调料；

（ 3 ） 凉水下锅焯去血沫，捞出洗净沥干；

（ 4 ） 除香菜和盐之外的所有调料和牛肉块一起放入电压力锅中，压30分钟；

（ 5 ） 将西红柿高伏切块，放猛念蚂入炒锅中小火慢熬；

（ 6 ） 把西红柿的汤汁熬出来；

（ 7 ） 倒入牛肉汤一起煮十分钟；

（ 8 ） 放盐调味，撒香菜或香葱即可。

小贴士

牛肉一定要焯去血沫，这样汤的味道才清纯；

有的人做这个喜欢放番茄酱，那样味道和颜色都会更浓郁。

【 2 】西红柿牛肉汤的做法

食材用料

西红柿 500克、牛肉 250克、盐 适量、油 适量、葱 两根。

做法步骤

（ 1 ） 将牛肉洗干净，将锅里水烧开，将牛肉放入沸水里，除去血水；

（ 2 ） 将除去血水的牛肉，用冷水洗一下，切成一块一块的，装入碗里；

（ 3 ） 将西红柿洗干净后，切成一块一块的，装入碗里；

（ 4 ） 将锅里烧热，放入适量的油，然后把西红柿倒入进入炒一会；

（ 5 ） 放入适量的水，将水烧开放入牛肉，慢炖一个小时，即可出锅；

（ 6 ） 把牛肉汤盛入碗里上桌，撒上葱花。

小贴士

西红柿不能炒太久，不枝埋然会炒烂掉，没有那么美观。

答主料：牛肉一斤，番茄两个

辅芦运料：酱油，姜，蒜，糖，细香葱，花生油，水淀粉，香油，盐，花椒油，辣椒。

做法：

取牛肉切碎；

冷水下锅巧漏，煮至水开，撇去浮沫，把牛肉捞出；

将锅里的水换掉，重新接入冷水，把牛肉放入，小火煮20分钟；

然后将番茄切碎入入，继续小火慢煲一小时；

出锅前加入陪宽梁盐；

出锅后就可以食用了。

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