端午安康!端午在家吃,6月香葱伴侣甜面酱,原酿鲜甜,炒各种家常菜都合适
By 西楼有猫
用料鸡全腿 2只刚出土的小土豆 4个姜 几片蒜叶 适量黄酒 适量6月香葱伴侣甜面酱 两勺盐 少许白糖 少许做法步骤1、两个鸡全腿改刀成块,并完成焯水,滤干备用
2、土豆去皮,改刀成块,备用
3、锅中,放油,放入姜片和蒜叶爆香
4、挖两勺甜面酱入锅,打开包装就闻到了浓浓的酱香,炒菜、做卷饼、喝粥拌饭,都很合适
5、炒酱
6、放入控水的鸡肉
7、翻炒均匀,让酱裏上每一块鸡肉
8、放入适量的黄酒和水,大火转小火焖炖一会儿
9、打开锅盖,酱香和着鸡肉香,扑鼻而来。放入土豆块,放入白糖和盐,加锅盖,大火转小火焖炖,至土豆块用筷子可以轻轻扎透
10、非常美味
11、一招葱伴侣,成就招牌美味
12、开吃啦~
小贴士一招葱伴侣,成就招牌美味
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