今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊包菜粉丝,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。
包菜又叫做卷心菜,结球甘蓝,圆白菜,疙瘩白,洋白菜,包心菜,莲花白,大头菜,椰子菜等等。包菜中含有丰富的维生素C,维生素U,异硫氰酸丙酯衍生体,吲哚类化合物,低聚糖棉子糖,萝卜硫素这些物质,而这些物质都有着抗癌、抗衰老、预防高血压、.养胃、.强身壮骨的功效。
食材:
卷心菜250克、粉条150克、瘦肉小块、姜小块、油适量、蚝油适量、酱油适量、盐适量
做法:
1、卷心菜切丝、清洗干净、(用卷心菜的心、比较嫩、颜色有点像大白菜)
2、清洗干净、瘦肉切丝、用蚝油、酱油、生粉、腌制10分钟、姜去皮切丝
3、粉条冷水下锅、煮软身、捞起沥干待用、(粉条我没浸泡水、所以下锅煮一下、浸泡水的话就忽略这一步)
4、热锅放油、放姜爆香、放瘦肉、炒至瘦肉变色、盛出、待用。
5、锅清洗、热锅放油、放卷心菜、炒至卷心菜软身。
6、放粉条、瘦肉炒匀、加入适量清水、大火烧开、中火炖至汁浓。
7、放酱油、盐、炒几下即可
8、香喷喷的菜肴就出锅了。
今天的内容先分享到这里了,读完本文《包菜粉丝煲的正宗做法 卷心菜炖粉条》之后,是否是您想找的答案呢?想要了解更多,敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。
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