小编要告诉大家一个大好消息：2017年中华彝族祭祖节、第七届巍山小吃节将于3月3--9日在巍山举行！好激动！有木有？

说起巍山，看的、吃的、玩的、听的简直多的不要不要的，所以小编要好好款一款！

先说说彝族的祭祖节

时间：每年农历二月初八

地点：中国道教名山巍宝山土主庙

活动内容：在国家级森林公园、中国道教名山巍宝山的南诏土主庙，供奉南诏开国君王细奴逻。

巍山小吃节

说完彝族祭祖节，小编要放大招啦！作为国家级历史文化名城，中国烹饪协会认定的“中国名小吃之乡”，巍山名特小吃蕴涵着悠久的历史文化，经过千百年漫长的积淀，形成了极富地方个性的地方饮食风格和饮食文化。不少到过巍山的游客对巍山精美的风味食品及浓郁的饮食文化都赞不绝口，“吃在巍山”名不虚传。

巍山美食历史悠久，做工讲究。巍山是南诏国的发祥地，是古茶马古道的交通要道，自唐以来商贾云集，文化交汇。为饮食文化的交融、荟萃提供了相应的氛围。这里山青水秀，四季如春，物产丰富，山珍野味众多，为烹调美味提供了丰厚的物质基础。

据统计，巍山有名特小吃11个系列，蜜饯、咸菜、扒肉饵丝、米凉虾、凉卷粉、一根面、青豆米糕……巍山众多美味小吃取材天然、纯手工制作，讲究色香味俱全，做法极为考究。2011年起，巍山开始举办每年一届的“巍山小吃节”。众多吃客从四面八方汇集巍山，只有一个理由“为小吃而来大吃一顿！”

第一火巴肉饵丝

火巴肉饵丝是巍山的一道独具特色的小吃，早已久负盛名。小小一碗饵丝能以色、香、味而博得数百年的赞誉可谓实在不简单，原因主要是巍山肉饵丝做工精细，选料考究。

第二一根面

一根面，又称扯扯面、长寿面，是传统的巍山民间小吃。看图，见见一根面的真面目！

一根面不仅可以让你一饱眼福，还可以让你一饱口福。巍山古城里，小吃街上的苏老三一根面可是很有名哦！

第三青豆小糕

在巍山的小吃里有一种集色、香、味、形为一体的“精品小吃”，那就是蓬松绵滑的青豆小糕。

第四巍山蜜饯

巍山蜜饯蜜香甜润，是巍山最有名的地方特产之一。蜜饯的制作原料采用具有药用功能的瓜、果、花、根为原料，配以本地上好的蜂蜜，采用祖传工艺经灰、漂、煮、晒精制而成。

第五巍山咸菜

巍山咸菜品种花样繁多，是将各种蔬菜、豆类，经过清洗、腌制、发酵、脱水等系列工序，加工制做成能较长时期保存的腌制品。

第六荞糕

据说这是饱含乡愁的味道，制作工艺具有悠久的历史，吃吃荞面粑粑，常回家看看。

你还能见到这些小吃

小吃节期间，你还可以买到这些，来自民间艺人制作的手工艺品！

温馨提示：巍山小吃街的地址在南诏胡同，如果有空，周末可以随时去吃！

既然都到了巍山，巍山的美食又这么给力，不妨在巍山再转一转！

巍山古城

红河源头的巍山，是一座具有浓郁地方历史文化特色的城市，始建于元代，是中国历史文化名城，同时也是南诏国的发祥地。

巍宝山

巍宝山在县城东南约10公里处，山顶海拔2509米，山势雄伟，气势磅礴，自东北向西南走向。开辟于汉代，唐代为南诏国的发详地。

巍山圆觉寺

圆觉寺又名大寺位于巍山县城东南3公里的灵应山，原为明成化年间（1465年－1487年）蒙化土官左氏所建，明万历、天启、清康熙年间三次扩建、重修，成为今天规模较大的佛教寺院。

东莲花村

云南巍山是茶马古道马帮商队“三进三出”的重要集散地。民国初年，东莲花村是滇西茶马古道马帮聚居地。

4万多亩油菜花

去到巍山还可以去油菜花海逛一逛，4万多亩油菜花等你赏哟！

出行提示：

巍山距离下关镇54.6公里，自驾大概1小时能到达；

乘车路线：风车广场旁兴盛客运站可搭乘直达巍山县的客车，票价：13元/人。

发车时间：7:30-----19:00，15分/班。

温馨提示：也可选择在大理游客服务中心搭乘旅游集团的景区直通车到达巍山。

云南加油报全媒体

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