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酥饼口感描述

By 小雨点269

用料咸蛋黄(熟) 4个低筋面粉 190克玉米淀粉 20克泡打粉 1/2茶匙盐 1/4茶匙糖粉 60克无盐黄油 120克蛋液 少许黑、白芝麻 适量做法步骤

1、4个熟的咸蛋黄压碎备用如图

2、室温软化好的黄油加入过筛的糖粉拌匀

3、如图

4、加入过筛的低粉、玉米淀粉

5、1/2茶匙泡打粉

6、加入1/4茶匙盐

7、加入捣碎的咸蛋黄拌匀

8、成一个不沾刮刀的软面团

9、把面团放在烘培纸上擀成1厘米厚的饼(任何形状都可以)放入冰箱冷藏30分钟

10、取出冷藏好的面团,用模具压出自己喜欢的形状,可以是心形

11、也可以是圆形,依次做完

12、刷上全蛋液

13、放一点黑白芝麻点缀

14、送进预热好的烤箱150-170度烤13-17分钟(具体根据自家烤箱的脾气来调整)

15、一款简单又好吃还可送礼的咸蛋黄酥饼就烤好了

16、保证你吃一口就会爱上它的

17、这是年底我做来送给亲戚朋友的,是不是也很不错啊

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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