幸福就是甜品的味道，每个甜品都有一个故事，生活就像甜品，不品尝怎么知道哪道更适合自己呢？南瓜膳食纤维含量高，能够增强免疫力，为身体发育提供全面的营养。小姿要将它和面粉搭配，换个造型，做一道中西结合的面点。

用南瓜做甜甜圈的时候可以选择稍微老一点的，淀粉含量高，口感也更绵软和香甜。甜甜圈的英文是Doughnuts，被音译成“多拿滋”或者“多拿圈”。金黄色的甜甜圈，外皮有点酥脆，里面柔软细腻。奶粉的奶香搭配南瓜的软糯，大小朋友都喜欢，每吃一口都是享受。

今天这个南瓜甜甜圈味道香醇、口感松软、造型可爱，宝宝一定会瞬间爱上它。利用简单的食材，就可以做出美味又健康的小点心。这个季节，吃上这样香甜的甜甜圈，会让人感觉幸福和甜蜜~

南瓜泥.........140克

酵母粉........3克

面粉........210克

奶粉........20克

1.将南瓜去皮洗干净切小块，放入盘中，隔水蒸熟，放入料理机中搅打成泥

2.将南瓜泥放入面粉、奶粉中，酵母粉用少量温水溶解，分次加入面粉中，搅拌成絮状，揉成面团。 盖上保鲜膜发酵至两倍大，插入面团，面团不回缩，则发酵结束；

3.面团排气后将面团擀成2cm的厚片；

4.压出形状，没模具怎么办，饮料瓶剪开就是大圆，瓶盖就是小圆，发酵30分钟左右，待面团明显膨胀；

5.油锅烧到足够热，可以用中间压出来的小面团来试油温，面团放进马上能浮起来才可以，每面炸30秒-1分钟左右的时间，捞出沥干油，撒上糖粉。

一本书、一杯茶、一份甜品，享受这样的岁月静好，做一个安静的小厨娘。

美味的南瓜甜甜圈就做好啦、简单又好吃、秋天必备哦

普通面粉比低筋面粉更好吃，个人认为，不喜欢可以用低筋，差别不大～

小小的甜甜圈，不仅可爱而且好吃，深受小盆友的喜爱~

1.甜甜圈是一种油炸式甜品。它和一般面点的制作方法大同小异，只不过最后是放入油锅炸制而成，而不是放入烤箱。

2.炸甜甜圈的油，用普通的食用油即可，玉米油、葵花籽油或食用调和油。

3.油的用量根据锅的大小调整，油要保持一定的深度，甜甜圈放入油锅后应该能浮起来。

4.炸完的油，滤掉杂质保存起来，下次炸甜甜圈的时候还能再用。炸油长时间及反复使用会产生有害物质，但我们自家炸甜甜圈一般不会用太长时间，炸的数量也少，所以重复使用2次是没有问题的。

5.甜甜圈要完全冷却以后才能沾糖粉，热的甜甜圈沾上糖粉后，糖粉会很快熔化的。不想沾糖粉的，也可以不沾。

6.甜甜圈面团第二次发酵完成后，会变得非常柔软，拿起来的时候要非常小心，手上要多撒一些手粉，以免面团粘在手上。

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