首先，准备新鲜的花甲和干粉丝，将花甲洗净备用。接着，在锅中热油，加入葱姜蒜爆香，放入花甲翻炒至变色。然后，加入适量的五香粉、盐和料酒，继续翻炒均匀。最后，倒入泡软的粉丝，加入适量的水，盖上锅盖焖煮片刻即可。

首先，将五花肉切成大小均匀的块状，用开水焯水后捞出备用。接着，在锅中热油，加入冰糖炒至溶化并呈现焦**。然后，放入葱姜蒜爆香，加入适量的料酒、酱油、冰糖和八角，放入焯水后的五花肉翻炒均匀。最后，加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮40分钟至肉烂即可。

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