今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊宝宝花样面食做法大全,以下观点希望能帮助到您。

答在生活中有很多妈妈再给宝宝添加辅食的时候都会比较犯愁，因为宝宝喝惯了母乳换奶粉的味道，他们就不喜欢吃辅食，但不给宝宝吃辅食又不能吃，宝宝得到充足的营养，所以一些妈妈再给宝宝做辅食的过亮裂程中就会做出可爱的形状，那宝宝看起来有吸引力，那么适合宝宝吃的面食都有哪些花样呢？



花样面食



1、玫瑰花馒头：（有时在几个面皮间抹点油，加点盐，花椒面什么的，像花卷的味道，也好分层）



2、猪蹄卷：（肉馅越细越好，也可用鸡肉。）

3、全部完成，来个集体照吧，稍醒一会就可以，然后上锅蒸10到15分钟就好了，关火后不要马上开锅盖，那们馒会回缩的，等两分钟再开盖，再配碗蛤蜊冬瓜汤，美味。

（一）家常

饼

原料：面粉1000克，花生油150克，盐10克，温水350克。

工艺敬锋闭流程：温水和面-----搓条-----下挤（饧10多分钟）-----成型-----成熟。

特点：层次清晰，色泽金黄，松而不散，柔韧松香。

注意：折叠时层次要均匀，擀制成型用力要适当，成熟时火侯要适当，饼坯翻转时要

（二）广式蔬菜饼

原料：面粉500克，素火腿肠一根，蔬菜少许，盐适量，泡打粉5克，酵母8克。

工艺流程：温水和面－－－陷制－－－擀制－－－成型－－－成熟。

特点：外焦里嫩，口感香郁，麦香味浓。

注意：烙饼时一定要面朝下。

（三）四喜蒸饺

原料：面粉200克，素火腿肠25克，素肉馅250克，

素蛋黄一个，木耳25克，西兰花25克。

工艺流程：和面（汤面）－－－下挤－－－制皮－－－上馅－－－成型－－－成熟。

特点：色香味俱全，营养丰富，启发食欲。

馅料：酱油，主要是香油（千万不能放水基亮），花椒面，盐，高鲜味素。

注意：一斤面放250克水，水开之后上屉蒸，蒸十分钟即可，

开水和面，一斤面出二十个面剂。

（四）馅饼的制做

原料：面粉500克，温水350克，素肉馅料300克，菜料500克，酱油25克，

精盐10克，姜沫10克，素磨菇精5克，花椒水适量，芝麻油15克。

工艺流程：温水和面－－－拉剂－－－上馅－－－成型－－－成熟。

持点：外焦里嫩，味道鲜美。

注意：温水合面之后饧二个小时。

答花样面点

食材

蔬菜面团 300克

白面团 300克

红枣 适量

桑果 适量

方法/步骤

用白面团包裹住蔬菜面团。

分成小剂子。

用筷子在前尘哗中间夹紧定形。

放上红枣。

边缘捏出尖角。

6

放上桑果即可。

其它

花样面点

举例

蝴蝶卷，因形似蝴蝶而得名，内质松软，焦脆咸香。

材料:普通面粉、发酵粉、白糖、抹茶粉（绿茶粉）。

做法

1、先将面粉+白糖+温水揉慧行成面团发酵。（白面团）

2、面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。（绿面团）

3、将白面团和绿面团分别擀成大张，然后将绿色的铺在擀开的白面上，卷起来

4、切开，把两片放在一起，用筷子一夹就成了一只绿蝴蝶。

5、放进蒸锅，蒸十五分钟，熄火后过几分钟再揭盖。

莲花馒头

普通面粉300克左右，鲜牛奶适量，白糖5克，盐2克，酵母8克，花生油5克

做法:

1.不超过35度的温水50毫升左右，加入干酵母，搅匀至溶化后静置5－10分钟。

2.待酵母液表面出现厚厚的一层小气泡即可。

3.酵母液倒入面粉，加入盐、白糖、花生油，用筷子搅拌成絮状，再用手和面，牛奶要一点一点往里加，感觉软硬时，把面团放到面扳上揉至表面光滑进行发酵。

4.放置温暖处，见面团体积膨胀到原来的两倍大即可。

5.把饧好的面充分揉匀，分成20－25克一个的剂子。

6.取两个剂子分别擀成圆片，不要太薄，不然花瓣不丰满。

7.分别对折成半圆形，然后分别折成三角形，分别将三角形切成三等分，分别将三角形底部部分切面对在一起。

8.分别将三角形中间部分长切面对在一起，摞在三角形底部部分上面。

9.分别将小三角切面对在一起，同样摞起来。

10.取一根筷子在中间轻轻一压，抽出筷子，然后横过来，用一根筷子放在一边轻轻一压，另取一根筷子放在另一边同样轻轻一压。

11.双手捏住筷子两头，轻轻向中间靠拢，取出筷子时要转动一下

12.全部做好后用保鲜膜或纱布盖好再次饧发至膨松

13.冷水上锅，中小火烧置冒气，从冒气开始算时间，12分钟即可

莲花卷的小贴士

1、做这种造型的面食，面发得不要太过，不然花纹不够清晰；

2、做之前最好用多余的面团练一下手，做时如果拖得时间太长，会造成莲花卷饧发时间不同，影响美观

3、中间用草莓酱或蓝莓酱点缀花心会更漂亮。

兔子馒头

材料面粉500克左右，酵母5克左右，红豆

做法

1.醒发好的面团，然后揉成椭圆形

2.然后在后面捏出尾巴，用剪刀剪出耳朵，用手轻轻按压

3.贴上眼睛，小兔子就做好啦！

4.跟着冷水上锅，开锅蒸15分钟左右关火，闷五分钟开盖，防止馒头回缩。

花样面沙卷

材料:土司，香芋泥，鸡蛋1个，白芝麻适量

做法

1.用擀面杖把土司稍稍擀平薄，放上香芋泥或是南瓜泥。

2.卷起并在封口处涂上蛋液，粘紧并定型。

3.然后两头分别沾蛋液，沾芝麻就做好了。

4.最后大火油锅烧到七八分热，下去打滚炸成金黄就迅速捞出滤油，趁热吃。

小诀窍

1.买不到香芋的可以改成豆沙呀,奶黄呀,红薯呀，山药呀，还可以做成各种水果馅的，也可以做成咸的馅切片食用，那就不是点心是菜喽，发挥你的想象吧 。

2.这个卷要大火油热点炸，因为都是熟的原料，小火会使得卷卷含油太多。

抓果

材料:面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、花生油、酵母。

做法

1、酵母用30度左右的温水稀释，静置3分钟；在放酵母的盆中加入鸡蛋、花生油、牛奶和白糖，混合后用筷子搅匀。

2、将面粉加入盆中，一边添加，一边搅拌，直至全部搅拌成絮状面块。然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖处饧发。等到面团饧发至两倍大小的时候取出，反复揉匀到没有气泡。

3、将面团擀成均匀厚薄的面饼，分割菱形的面块，盖上布放在温暖处再次饧发。等饼胚饧发至两倍厚，用手掂起来有轻盈的感觉就可以下锅了。

4、平底锅内刷层薄油，开火，等锅烧至温热，用手试一下不烫手时，下入饼胚，盖上盖用兄带小火烙制，一面金黄后，翻面，烙至两面金黄即可！

答红薯饼

食材

红薯两个，鸡蛋两个，面粉三汤匙，白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入)。

做法

1、将红薯洗净, 对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。

2、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。3、搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状。4、最后油锅架上（油可以不要很多，不吃油哦），将饼饼放入，两面各煎一次即熟。

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芝麻南瓜饼

食材

南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。

做法

1、将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。2、锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。

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土豆肉饼

食材

土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少

许。

做法

1、将土豆削皮,煮熟研成泥。

2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。3、带侍再加土豆泥、盐搅拌，做成饼胚。4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。

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土豆丝煎饼

食材

土豆，葱，鸡蛋，盐，油。

做法

1、大土豆两个削皮切丝，葱切末。

2、取鸡蛋四个打入盆内，加土豆丝搅匀（放适量盐）。3、平锅烧热加油，摊上准备好的土豆丝（火不要太大），待饼成型后翻面。4、土豆熟后即可盛盘。

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香莲马蹄饼

食材

去皮马蹄肉500克，白糖200克，猪油50克，干糯米粉150克，莲子茸300克，炸肉100克，生榄肉20粒，生油若干（每件马蹄饼约耗油5克）。

做法

1、将马蹄 磨成茸，再将马蹄肉茸、白糖、猪油和匀，倒入已扫油的铁盘上，放到蒸笼内蒸熟，然后趁热加入干糯米粉搋成粉团。

2、取粉团600克，分成20粒，把莲子茸与炸榄肉混合后分成20粒，用粉团分别包入莲茸馅，压扁成圆饼形，面上中心放原粒榄肉1粒（用水粘结，可防煎时脱落）。3、烧热油镬，放入适量生油，分2次饼放进镬内，煎至呈浅金黄色，再翻另一面，至两面同一色泽，起镬倒在笊篱里，滤去油分，上碟。

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香蕉玉米饼

食材

香蕉，玉米粉，面粉，苹果，山楂糕，水果小黄瓜。

做法

1、先取两根香蕉（银搜可以根据人数多少定夺，两根香蕉做出来可以够3、4个人吃）捣成泥。

2、然后加入玉米粉（不可加水），再加入一点面粉（加入面粉只是为了口味好一点，所以要少加）到可以揉成面团为止。

3、把揉好的面团搓成条，揪成一个个的小面团，然后把小面团赶成薄饼（因为饼要薄所以小面团不能揪的太大）。

4、把平底锅放在火上不要加油，直接把饼放在锅里，因为 没有加油所以要勤翻饼。

5、等到饼的颜色变成金黄色拿出，再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷在香蕉饼里，在把香蕉饼斜刀切成两半，就可以装盘了。

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香芋头饼

食材

芋头，葱，火腿，盐，鸡蛋，油。

做法

1、取芋头洗净先隔水蒸熟，放凉，再用勺打开弄成泥备用。

2、再将香葱切沫，火腿切沫一起入备好的芋头泥里，加入适量盐用手拌匀，做成一个个小饼。

3、再用面粉加鸡蛋做成的糊糊上一层放油里一炸，表面金黄里面软而略有咸味，可口啊。

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豆皮芋头饼

食材

豆皮，芋头，盐，白糖，油。

做法

1、取干豆皮或干腐竹先用清水泡开，芋头用擦丝的器具擦丝或用菜刀切成丝，放入盆中加入盐及一点味精（也可放白糖）。

2、铺开已泡好的豆皮或干腐，卷入拌好的芋头丝，放入锅里蒸20分钟。

3、蒸好后放凉，切蠢搏吵3-4厘米厚的段，再入油锅内两面轿车略煎即可，香脆可口。

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萝卜饼

食材

面粉1.5千克，老面500克，白萝卜1千克，熟肥瘦火腿500克，熟猪油1千克，味精、白糖、碱各20 克,精盐50克，胡椒面、芝麻油各10克。

做法

1、用面粉（500克），加入猪油（200克），混合调制成稀酥面；用面粉（1千 克），加入老面揉匀发酵。

2、削去萝卜皮，洗净，切成细丝，用盐（20克）腌一下， 挤出水分。肥瘦火腿切成细丝，与白萝卜丝拌合， 加入盐（30克）、味精、糖、胡椒粉、麻油拌匀成馅。

3、将酵面加碱中和揉匀后， 放在面板上摊开擀平，抹上稀酥面卷起，下60克1个剂子，每个剂子手拿两头扭两转，竖直按平成圆形，包入萝卜丝馅，按成平圆形，下入平底锅两面煎黄成熟即可。

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胡萝卜饼

食材

胡萝卜250克，面包125克，面包渣75克，鸡蛋3个，牛奶适量，植物油、白糖各少许。

做法

1、 将胡萝卜洗净，切碎，放入锅中，注入沸水，使水刚刚漫过胡萝卜，加入少许白糖，盖锅焖煮15分钟。2、 将面包去皮，在牛奶里浸片刻，取出，同胡萝卜放在一起，研碎，加入鸡蛋液调匀，做成小饼，上面涂上打成泡沫的蛋清，沾匀面包渣，备用。3、 将平底锅置火上，放入植物油，烧热，入做好的小饼坯，煎熟即成。煎饼时火不宜太旺，否则饼外糊里生。

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答1、玫瑰花馒头：(有时在几个面皮间抹点油，加点盐，花椒面什么的，像花卷的味道，也好分层)

2、橘册猪蹄卷：(肉馅越细越好，也可用鸡肉。)

3、花卷：

4、全部完成，来个集体照吧，稍醒一会圆备宏就可以，然后上锅蒸10到15分钟就好了，关火后不要马上开锅盖，那样面会回缩的，等两分钟再开盖，再配碗蛤蜊冬瓜汤，美味。

5、家常饼

原料：面粉1000克，花生油150克，盐10克，温水350克。

工艺流程：温水和面-----搓滚棚条-----下挤(饧10多分钟)-----成型-----成熟。

特点：层次清晰，色泽金黄，松而不散，柔韧松香。

注意：折叠时层次要均匀，擀制成型用力要适当，成熟时火侯要适当

6、广式蔬菜饼

原料：面粉500克，素火腿肠一根，蔬菜少许，盐适量，泡打粉5克，酵母8克。

工艺流程：温水和面---陷制---擀制---成型---成熟。

特点：外焦里嫩，口感香郁，麦香味浓。

注意：烙饼时一定要面朝下。

答材料:面粉500克、胡萝卜半根、紫薯1个、菠菜5根、牛奶400毫升。

辅料:酵母10g、盐、鸡蛋丛燃者1个、糖50g。

小动物馒头的做法

1.菠菜烫好后，用料理机打成汁。这不需要过滤。

2.加入100克面粉，约2克酵母，少许盐，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。

3.将胡萝卜切碎，倒入料理机中，加入适量牛奶，搅拌成汁。没有过滤。

4.加入150克面粉、适量白糖、少许盐和3克酵母，揉成光滑的面团。温热发酵。

5.紫薯蒸熟，加白糖，用勺子捣碎。

6.加入面粉150克，酵母2克，盐少许，牛奶适量。根据干湿程度，边搅拌边加入牛奶。不要过度。揉成光滑的面团段山，发酵。

7.150克面粉，加入鸡蛋、牛奶、糖、少许盐和3克酵母，揉成光滑的面团，发酵。

8.面团发酵后，将肉一个个揉匀排气，取其中一个擀成1.5cm左右厚的饼。

9.压模具。

10.做好形状，放入渗薯蒸笼，进行二次发酵。形状可以随意发挥。烧开后蒸10分钟。

11.各种小动物造型。

了解了上面的内容，相信你已经知道在面对宝宝花样面食做法大全时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看窝牛号的其他内容。

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