家常小炒扇贝肉是一道简单美味的菜肴。首先，将新鲜扇贝肉洗净备用。然后，在锅中加热油，放入蒜末、姜片爆香，再放入扇贝肉快速翻炒。接着，加入适量的盐、酱油和料酒，翻炒均匀即可出锅。

家常扇贝可以用来做清蒸扇贝或者蒜蓉蒸扇贝。清蒸扇贝以清淡鲜美著称，将扇贝连壳放入蒸锅中蒸熟，然后淋上蒸鱼豉油、葱花和姜丝即可食用。而蒜蓉蒸扇贝则是将蒜蓉、蚝油、盐和香油混合，淋在蒸熟的扇贝上即可。

新鲜带壳扇贝可以用来做干煎扇贝或者白灼扇贝。干煎扇贝是先用黄油煎香蒜末，再放入扇贝煎至金**即可。而白灼扇贝则是将煮沸的水中放入扇贝焯水，捞出后淋上蒸鱼豉油即可食用。

除了上述的方法外，鲜贝还可以用来做奶油炖鲜贝、葱姜蒸鲜贝、鲜贝粥等多种家常菜肴。这些做法都能将鲜贝的鲜美口感发挥到极致，深受人们喜爱。

步骤/方式一

干香扇贝肉

步骤/方式二

干炸扇贝丁

步骤/方式三

扇贝肉混沌

步骤/方式四

扇贝肉炒鸡蛋

步骤/方式五

蒜蓉粉丝扇贝

步骤/方式六

扇贝肉滑蛋

步骤/方式七

清炒扇贝

步骤/方式八

扇贝炒黄瓜

步骤/方式九

油菜炒扇贝

步骤/方式十

海参扇贝豆腐煲

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