今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊肉末粉条的做法,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

粉丝控绝对不能错过的一道菜，爽口弹牙的红薯粉条，加上香菇肉末简直是绝了尤其这么冷的天，粉条才是真爱～

By 火火菇凉y

用料

猪肉末 100g粉条 一把胡萝卜 一节香菇 5朵洋葱 40克葱蒜 适量郫县豆瓣酱 2勺生抽 1勺蚝油 1勺鸡精 小半匙白糖 1小匙玉米淀粉（腌肉用） 1小勺生抽（腌肉用） 1小勺胡椒粉（腌肉用） 少许

做法步骤

1、粉条提前用水浸泡4个小时

2、所有食材切碎

3、肉末加入生抽、玉米淀粉和胡椒粉抓匀

4、锅里水烧开，放入粉条煮熟捞出过凉水

5、锅里倒适量油烧热，下入肉末翻炒变色盛出

6、另起锅热锅倒油，下入葱蒜炒香

7、加入豆瓣酱炒出红油

8、倒入香菇胡萝卜和洋葱翻炒

9、加入肉末

10、加入粉条

11、加入鸡精

12、加入白糖和蚝油

13、撒入葱花

14、翻炒均匀出锅

15、成品～

16、成品～

17、超下饭～

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