腊八节，

发挥你的想象力，

让我们赋予一碗粥神奇的魔力，

给每一种配料、

每一颗豆子穿一件吉祥的外衣!

红豆表相思、

桂圆表富贵……

明天就是腊八节了，

各种祝福一起下锅吧！

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桂圆红枣腊八粥

腊八粥

香菇玉米燕麦粥

蔬菜海鲜粥

红豆小米粥

香菇瘦肉红豆沙燕麦粥

桂圆红枣腊八粥

图文 |雨夕之家

原料：

红豆10克、桂圆数颗、粥米20克、高粱米10克、黑米25克、花生10克、红枣5棵、冰糖2块。

做法：

1、准备好各种食材。

2、浸泡一晚，清洗去浮尘。

3、加入冰糖；加入适量的水。

4、启动电饭煲的预约功能，第二天早上就可以喝粥了。

5、程序结束，保温；起床就只管喝粥。

6、鸡蛋、玉米、腊八粥，美美的早餐。

小窍门：

喜欢粘稠些，可以多煮会，也可以少放点水，还可以加点糯米。

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腊八粥

图文 |美乐猪

原料：

大米 / 玉米糁 / 墨米 / 红粳米 / 莲子 / 冰糖适量、糯米 / 红豆 / 枸杞子少许、红枣数枚。

做法：

1、准备好煮腊八粥的材料，可以按自己的喜好搭配。

2、将材料淘洗干净，加入清水放入冰箱浸泡过夜。

3、第二天从冰箱里取出泡好的材料，材料连同浸泡的水一起倒入高压锅里，加入足量的清水，加盖，放上气阀，大火煮至上汽，转中小火再煮10分钟，即可关火。

4、等到完全下汽之后，拿开气阀，开盖，开中火，加入冰糖。

5、加入枸杞子，煮至白糖完全融化即可关火。

6、盛入碗中即可食用。

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香菇玉米燕麦粥

图文 |yoyo原色

原料：

大米100克、猪肉30克、玉米50克、干香菇10克、即食燕麦20克、香葱少许、芝麻油 / 料酒 / 料酒 / 盐 / 味精少许。

做法：

1、准备材料。

2、大米淘洗干净，玉米粒清洗干净。

3、干香菇泡发，清洗干净。

4、猪肉清洗干净，切小粒，加入少许料酒，腌制30分钟。

5、将大米，玉米粒、香菇，适量水加入电饭煲内，开启煮粥功能。

6、出锅10分钟前加入猪肉粒，燕麦。

7、结束，加入盐、味精调味，加入葱花，芝麻油拌均匀。

小窍门：

可选用新鲜的玉米味道比较香甜。

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蔬菜海鲜粥

图文 |老方小雨

原料：

大米1杯、芹菜30克、豌豆50克、南美虾8只、食用油少许、葱少许、麻油1汤匙、食盐2小勺、姜适量。

做法：

1、备好食材。

2、大米淘洗干净加适量清水、放入电饭煲中。

3、加盖插电选择：煮粥功能。

4、趁着煮粥的时间，将芹菜浸泡、洗净切小段备用。

5、另起锅烧热倒油、煸香葱姜沫、倒入豌豆和大虾。

6、再加点食盐有点底味，开小火炒一会儿关火备用。

7、待电饭煲上时间显示还有20分钟左右时。

8、打开电饭煲，放入刚煸好豌豆大虾、用饭勺搅拌均匀加盖继续。

9、过10分钟再打开倒入芹菜碎、同样搅拌下加盖继续。

10、听到电饭煲音乐响起时，打开上盖加食盐再调味。

11、喜欢香油的，也可以淋上一些，味道更赞。

小窍门：

1、米量及水量根据各人喜欢稀稠程度决定，没有统一标准。

2、芹菜易熟也易变色，所以不要过早放入、出锅前会儿放就好了。

3、豌豆不易熟且有豆腥味，所以我喜欢提前将豌豆炒至6成熟、再放至稀饭中更好吃。

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红豆小米粥

图文 |英子草23

原料：

小米120g、红豆120g、枸杞6g、冰糖适量。

做法：

1、准备食材。

2、红豆，小米洗净浸泡1小时。

3、锅中加适量清水放入红豆，大火煮沸后，转小火煮10分钟。

4、将红豆煮软后，将小米下入锅中继续煮15分钟。

5、放入洗净的枸杞煮2分钟。

6、加入冰糖拌均匀即可。

小窍门：

1、冰糖的用量按个人喜好来增加。

2、红豆不易煮熟，先煮红豆，枸杞易熟，最后放入。

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香菇瘦肉红豆沙燕麦粥

图文 |老方小雨

原料：

红豆沙140克、香菇瘦肉燕麦粥2袋、清水480克。

做法：

1、备好食材。

2、将袋装的香菇瘦肉燕麦粥倒入小锅中。

3、再舀入红豆沙。

4、接着倒入清水并搅拌均匀。

5、移至燃气灶上。

6、开中小火、边煮边搅拌。

7、煮至麦片软烂、粥变浓稠后关锅。

小窍门：

没有这袋装麦片粥，也可以根据喜欢来变换。

编辑：刘玉溪

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