咖喱牛肉乌冬面是一道美味的日式料理，可以配上新鲜的蔬菜和香料，让味道更加丰富。可以尝试加入一些椰奶或椰浆，增添奶香和口感。另外，可以搭配一些小菜，如日式炸鸡或炸虾，丰富整体的口感和味道。

日式乌冬面方便面咖喱味通常不会很辣，味道更偏向香浓和微辣。如果你想要增加一些辣味，可以尝试加入一些辣椒粉或辣椒酱。另外，也可以尝试加入一些切碎的辣椒或辣椒片，调整辣度来符合个人口味。

做法

1. 香菇去蒂切片

2. 胡萝卜切片

3. 香干切片

4. 西红柿切块

5. 热锅倒油，加入西红柿翻炒

6. 待西红柿出汁变软后倒水，依个人口味加咖喱块

7. 待水开后放入乌冬面

8. 放入切好的香菇、胡萝卜、香干，待香菇、胡萝卜、香干煮熟后放入洗净的小油菜

9. 稍微焯一下小油菜即可出锅，在成品上铺一个煎蛋

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