作者：happy星语

用料

老鸡 650g

榴莲皮 300g

党参 30g

红枣 6颗

姜 适量

盐 适量

做法步骤

1、准备食材。

2、将鸡斩件入滚水中飞飞水。

3、将飞过水的鸡块、红枣、榴莲皮、党参（切小段）和姜（拍扁)一起放入煲锅，加适量清水。

4、先大火煲滚半小时，转中小火煲一个半小时，加盐调味，可出锅。

5、装碗即成（榴莲皮丢弃）。

（观看视频教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）

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