原料

西红柿一个?

配料

盐，葱，鸡精

属性

面条

材料:西红柿一个 ，鸡蛋二个，面一份(依个人饭量待定)，盐，葱，鸡精。

步骤:

1:先把鸡蛋打好蛋液放于碗中，加一勺盐，搅拌均匀;把西红柿切块。

2:面放于开水锅内开煮。

3:炒锅内放适量油，油热后，放葱丝，然后把打好的鸡蛋倒入锅内，炒熟。

4:之后放入切块的西红柿，加盐，翻炒几下

5:放入煮好的面条，加适量水，加适量鸡精，翻炒约一分钟，即可!

美味DIY

词条标签：?食品?菜品

番茄鲜虾炒面

食材清单:大虾两只 面条50克 番茄半个 圆白菜20克 小葱一段 大葱生姜少许 淀粉少许 番茄酱少许（没有可以不放）

做法：

小葱切碎，西红柿去皮切小丁，圆白菜切细丝，大虾去皮去虾线，切断，加入葱姜去腥，虾肉切碎加入少许淀粉和辅食油，搅拌均匀，水开加入面条，煮到7-8分熟，捞出，拌点辅食油，搅拌均匀，锅微热加入少许辅食油，下入虾肉和葱花虾肉翻炒变色后，下入西红柿和圆白菜西红柿和圆白菜翻炒变色，加入少许番茄酱，再倒入适量清水，小火焖2-3分钟，汤汁剩一点时，加入面条，翻炒一会儿，就可以出锅了

　西红柿是日常生活中经常会吃的一种食物，西红柿可以和鸡蛋搭配在一起炒着吃，西红柿鸡蛋炒面这款食物的味道也是相当不错的，做起来又很简单，能够补充身体所需要的各种营养物质，达到养生保健作用，下面就跟着来看一下西红柿鸡蛋炒面怎么做好吃?

西红柿鸡蛋炒面怎么做好吃

　需要准备油，盐，葱花，番茄酱，面条，鸡蛋，洋葱，西红柿，锅里面加入适量水煮开，其他的佐料不要放，等到面煮到没有硬心的时候，捞出来过凉水，把葱切成葱花，洋葱切成粒，西红柿切成片状，鸡蛋打进碗里面，加入适量的纯净水，炒锅里面加入适量的油，烧到7成热，鸡蛋搅拌均匀以后倒进锅里面，等到鸡蛋液凝固以后盛出来备用，鸡蛋盛出来以后，锅中加入一些油，烧热以后把西红柿洋葱放进去一起炒，炒软以后加入适量的水继续翻炒，根据个人喜欢的程度添加一些番茄酱，然后就可以把剩下的西红柿片，洋葱粒及葱花全部放进锅中，鸡蛋放进锅中，加入适量的水翻炒几下，再把面放进锅中翻炒，加入适量的盐翻炒均匀以后关火就可以吃了。

　西红柿鸡蛋炒面难度不大，适当的吃一些能够达到润肠消肿润燥作用，需要准备酱油，味精，食用油，盐，面条，西红柿，青椒，洋葱，土豆以及鸡蛋，把土豆切成薄片，青椒切条，洋葱切条，西红柿切成小块状，鸡蛋打散，锅里面加入适量的水烧开，一条放进去煮到八成熟，然后再过凉水，水分控干，锅里面加入适量的油烧热，把鸡蛋放进去炒熟，锅里面留一些油，把土豆片，青椒，洋葱放进去，翻炒到八成熟，西红柿倒进去继续翻炒，炒出汁液以后，加入适量的酱油以及盐，面条以及鸡蛋倒进去翻炒，等到面条变熟以后就可以加入适量的味精翻炒均匀，就可以出锅吃了。

　西红柿炒鸡蛋里面含有非常丰富的维生素c，维生素b及胡萝卜素，维生素b的含量是非常高的，里面所含有的维生素c能够起到帮助消化，降低血压，保护血管，润肤以及抗坏血病作用，能够达到解除身体毒素以及辅助治疗肾脏疾病，高血压问题，适当的吃一些能够让皮肤变得更加白皙细腻。

　吃番茄炒蛋可以保护心血管系统，因为它里面含有非常丰富的矿物质以及维生素，能够让心脏疾病的发作几率降低，而且里面还含有番茄红素，抗氧化的效果是很好的，能够把身体里面的自由基有效清除，达到保护细胞作用，能够避免脱氧核糖核酸被破坏，除了可以预防前列腺癌以外，对于乳腺癌，口腔癌，喉癌，直肠癌，胰腺癌也有很好的预防作用。

　西红柿炒鸡蛋里面含有尼克酸物质，能够让胃液正常分泌，让红血球形成变得更好，让血管壁的弹性也更加不错，皮肤能够得到改善，适当的吃一些西红柿炒蛋，还能够预防治疗冠心病，高血压，动脉硬化，可以起到利尿效果。

　吃西红柿炒鸡蛋还可以补充身体所需要的矿物质成分，特别是蛋白质是很优质的，里面还含有卵磷脂，DHA，能够让神经系统发育变得更好，达到抵抗衰老健脑作用，年纪比较大的人可以适当的吃一些。

　炒面是很多人非常喜欢吃的一种食物，适当的吃一些炒面能够达到滋补肝肾，通血脉，补肺益气，润肠通便作用，能够达到益阴润燥效果，养发补血的作用也是相当不错的，每天适当的吃一些能够解决头晕眼花，肾虚腰酸以及生病后身体虚弱问题，但如果炒面吃得太多，也会对健康造成不利的影响，需要特别注意，特别是炒面里面不要添加过多的油，摄入过多也会对健康造成不利的影响。

　上面介绍的就是西红柿鸡蛋炒面的制作方法以及西红柿炒鸡蛋的营养价值，通过上面的介绍我们可以知道，西红柿炒鸡蛋的营养价值比较高，不管是对于儿童还是年纪比较大的老人来说都非常适合，适当的吃一些可以给健康方面带来的好处是比较大的，所以平时应该适当的吃上一些。

自制的炒面，不需要拉动面条，只需将它们卷成细面条即可制成炒面，而馄饨皮饺子皮可以制成炒面。这是一种方便快捷的制作炒面的方法

使用的蔬菜是西红柿，西葫芦，青椒和洋葱（您也可以选择自己喜欢的蔬菜和可可蛋）

用面团压榨机将以下面团片压成稀面团，切成宽条状

猪肉用旧的淀粉烹调酒腌制约五分钟，然后放在一旁

一个西葫芦鲜肉炒面

①配料：面条，西红柿，洋葱，小辣椒，西葫芦，猪肉片（可以加入红辣椒油），八角茴香，葱，大蒜和姜汁，酱油，淀粉，牡蛎酱，鸡肉洋葱

②河粉面：选择高筋面或中筋面，准备一碗水和盐调味勺拌匀，边搅拌边倒入面粉，面条很难揉成面团。光滑，可加工约一个小时。当面条柔软时，用于手卷面条的面团也可用于制作面条面团。面条面团光滑且上油约两个小时。面条具有最好的韧性。两种面条都可以油炸。

我用面条机将意大利面切成细条，切成细条。我也可以用饺子皮馄饨皮切成宽条状。面条可以用各种织物制成。味道略有不同，味道鲜美。炒面中使用的原料是关键

③煮面条：在锅中加水加面条并煮至面条煮熟

面和烹饪原料：在热油中加入葱段，大蒜，姜和八角，加入腌制的猪肉片，翻炒并添加风味，加入切碎的西红柿，翻炒，加入糖和盐，炒番茄汁，加入洋葱，青椒，西葫芦炒，再加入一点老酱油（如辣味），再加入一点红辣油，将煮熟的面条倒入菜肴中，翻炒并加入风味，加入蚝油鸡精，留一点汤，关火，加入葱，搅拌均匀

自从我吃了一盘炒面已经很长时间了。面条光滑，光滑，菜肴充满色彩和香气。这种自制的炒面营养丰富，并与蔬菜，肉类和米饭保持平衡。炒面既简单又新鲜。香香的面条是各个年龄段最受欢迎的面条，按照自己喜欢的食材制成的面条是最美味的面条。

番茄煮面条的做法如下：

1、将番茄洗净，切成片，再切成条，再切成正方颗粒状，大概就大拇指宽度大小。

2、将大蒜拍扁。

3、洗锅，点火，放入适量油，油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内，接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟，即可加适量水。

4、待水开后，放入适量面条。

5、煮至6分熟即可放入各种调料（熟度按照个人喜好来），一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。

西红柿鸡蛋面

做法步骤：

1、鸡蛋打散炒好盛出备用。

2、热锅凉油，油热七八成热时放蒜炒香，放西红柿翻炒，翻炒至西红柿出汤放一点生抽翻炒，放入炒好的鸡蛋，加一点糖。

3、翻炒均匀关火，放盐，拌上刚煮好的面条。

西红柿炒面的做法：

西红柿洋葱炒面

用料：面条 100克，洋葱 50克，西红柿 一个，鸡蛋 一个。

辅料：生姜、葱、胡椒粉、生抽、芝麻油 适量。

制作过程：

1、西红柿洗净，用刀在其顶部轻轻地划上一个十字后放入沸水中烫一分钟左右，捞出剥去外皮后切小片；洋葱洗净切丝；鸡蛋打散成蛋液，生姜切成末，葱切花。

2、将面条煮熟后放入冷水中，过凉后捞出沥干待用。

3、热锅放油，倒入蛋液，用筷子将其划成小块状，舀出待用。

4、锅内再放油，下入洋葱与生姜，将其炒出香味。

5、下入西红柿，炒至西红柿软烂后下入先前炒好的鸡蛋，炒匀。

6、放入煮好过凉的面条炒匀后加入适量的盐、葱花、生抽、芝麻油、胡椒粉炒匀即可。

7、出锅。盛入盘里，即可食用。

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