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水果羹的做法大全--水果羹咋做

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水果羹的做法大全--水果羹咋做

水果羹是一道清爽可口的甜品,它的制作方法非常简单,只需要准备好所需材料,按照一定的比例和步骤进行制作即可。下面将为大家介绍水果羹的制作方法。

材料准备

制作水果羹所需的主要材料包括水果、糖和明胶粉。水果可以根据个人口味选择,常见的有草莓、芒果、猕猴桃、橙子等。糖的用量可以根据个人口味和水果的甜度来调整。明胶粉是水果羹的凝固剂,用量也需要按照一定的比例来添加。

制作步骤

1.将水果洗净去皮、去籽,切成小块状。

2.将切好的水果放入搅拌机中,加入适量的糖,打成泥状。

3.将明胶粉加入适量的水中,搅拌均匀后放入微波炉中加热至明胶粉完全溶解。

4.将步骤2中打好的水果泥倒入明胶水中,搅拌均匀。

5.将混合好的水果羹液倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可。

总结

水果羹是一道美味可口的甜品,制作方法简单,只需要准备好所需材料,按照一定的比例和步骤进行制作即可。制作水果羹的关键在于明胶粉的使用,需要按照一定的比例加入水中加热溶解后再加入水果泥中,这样才能使水果羹凝固成型。制作好的水果羹可以根据个人口味加入适量的水果丁、果酱、奶油等装饰,增加口感和美观度。

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