今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊雪梨莲子糖水的做法,以下观点希望能帮助到您。

答前言

最近给大家烤蛋糕饼干吃多了，怕上火，做个莲子糖水给身体降降温吧！现在市场上的新鲜莲子上市，每天都很多人买来煮，过了这季就没新鲜的卖，就要买干莲子了，不过当然什么都吃新鲜的有营养了，晒干只是为了保存，让没收成的季节也能吃上吧。上次我买来煲莲子鸡汤也不错，今天做糖水，家里边没有银耳了，而且嫌煮麻烦，买了半斤的莲子比较浓郁。所以简单点和雪梨一起煮，也很润肺的哦。

材料

主料：莲子250g、雪梨1个；

辅料：红枣10颗、枸杞适量、冰糖适量

雪梨莲子糖水

1

莲子买回来，剥去壳，茄答对半切，挖出莲子芯（累人啊），不怕苦的可以不去芯，莲子芯解毒的

2

锅里面放入适量清水，莲子清洗一遍后下锅煮

3

大火烧开后转中火慢慢熬煮，煮开后会有泡沫用勺子捞去

4

莲子汤煮了30分钟左右开始准备红枣枸杞，泡洗干净备用

5

莲子汤煮到绵软时加入红枣枸杞再煮10多分钟扰纳罩

6

这时候雪梨削皮，切成小块，放进去继续煮10分钟

7

煮好后放冰糖，甜度自己掌握放

8

享受吧

小贴士

新鲜莲子容易煮烂，用干莲子的话就要提前一缓闹两个小时泡好了哦。

答主料

百合基皮

25克

莲子

25克

雪梨

1个

银耳

10克

辅料

冰糖

适量

枸杞子

适量

步骤

1.食材准备

2.银缓锋春耳泡水，去掉根部黄色的部分。

3.百合泡好，摘除黑色部分。

4.莲子也泡软。

5.取锅放水，加入处理成小块的银耳

6.加入泡好的莲子，加压煮 上十分钟，

7.开锅降压，加入扰耐雪梨块及泡好的百合，加压煮10分钟，

8.开锅后，加入泡好的枸杞子及冰糖，

9.趁热可以食用，也可以放入冰箱稍冰镇一下味道更赞呢。

小贴士

1.银耳要较长时间才能煮出胶质，莲子较硬，百合易熟，因此最好加压时间稍微不同。

2.枸杞不易多煮，起锅时放入就可以了。

看完本文，相信你已经得到了很多的感悟，也明白跟雪梨莲子糖水的做法这些问题应该如何解决了，如果需要了解其他的相关信息，请点击窝牛号的其他内容。

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