新湖南客户端4月3日讯(记者 姜鸿丽 鲁融冰 通讯员田远斌)4月3日晚，常德柳叶湖畔德味扑鼻。2018德商恳谈会常德市“十大名菜”品鉴活动在共和酒店隆重举行，常德“十大名菜”勾起了600多名德商浓浓的乡情，常德钵子菜盛装的故事在每位德商的脑海里铺陈。

活动现场

“这就是常德的味道!”桃源人罗雯霓尝过桃源双溪羊肉后，赞不绝口。已去成都打拼18年的她对家乡的味道念念不忘，每年回家都要多吃点家乡菜才过瘾。她说：“德商大会给在外经商的常德人架起了深度了解家乡发展的桥梁，常德‘十大名菜’更是勾起了德商浓浓的乡情，让我们特别感动。”

为德商上道常德名菜。

与桃源双溪羊肉一起被评为常德“十大名菜”的还有红烧洞庭甲鱼、红烧柳叶龟、石门土家肥肠、秦人桃花鸡、香煎鳜鱼、三鲜杂烩、黄焖芦鳝、三杯鸭、花溪榨笋。香煎鱼尾、澧县腊猪脚、辣椒炒肉、黄汤大湖鱼头、桃源大块黑猪肉、汉寿秘制玉臂藕、巴掌牛肉、榨辣椒糊鱼、红烧狮子头、出骨五香鸭条、滑炒木须肉丝、石门土家腊肉登封12道“常德特色菜”。

常德“十大名菜”厨师班底

市商务局相关负责人告诉记者，常德“十大名菜”评选从1月份开始组织，根据沅澧餐饮文化特色，推荐了22道菜品，指定餐饮企业知名等级厨师制作，并通过大众评审、专业评审、网上投票等方式展开评选。此次活动旨在贯彻落实产业立市要求，挖掘沅澧地方特色菜肴，提升德菜品牌效应，促进餐饮产业发展，营造饮食文化氛围，推动中国钵子菜之乡创建，扩大德菜对外开放知名度和美誉度。此次活动由常德市商务局主办，由常德市餐饮协会和尚一网协办。

常德丝弦《亲亲常德待客来》让德商们记忆乡音。

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