作者:海纳百川_oM1z
用料
多宝鱼 1条
橄榄油 适量
葱姜蒜 适量
生抽 1勺
白酒 1勺
米醋 1勺
老抽 半勺
桂皮 1块
香叶 2片
八角 3粒
白糖 半勺
香菜 1根
香葱叶 适量
做法步骤
1、多宝鱼去腮、内脏洗净,在两面各划几刀后控水,葱切碎,姜蒜切片,香菜、香葱切末。
2、坐锅加油热后下多宝鱼煎至两面变色,加葱姜蒜、八角、白酒、米醋、老抽。
3、加桂皮、香叶、生抽、白糖。
4、加适量开水,不要淹没过鱼,中火炖至七分钟后关火。
5、出锅后撒上香葱、香菜。
6、准备上桌食用。
【香哈菜谱,80万吃货共同关注的美食原创账号】
(微信公众号:“香哈菜谱”或“xiangha100”)
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除
热门信息
阅读 ()
1 注册微信号怎么注册第二个阅读 ()
2 怎么把照片变成卡通头像阅读 ()
3 手机越充越少电怎么解决