以前孩子去超市最怕买的是奇趣蛋，也不是为了有多好吃，大多数时候是为了一个小小的玩具，回到家玩儿一会儿就丢掉了对于孩子来说是快乐的源泉，但是多数家长都觉得它适合恶魔般的存在[黑脸]~

这种情况一直持续到了奶酪棒的出现[泪奔]

3块钱一个，孩子消灭它只需要一大口[捂脸]

那个时候才真正地理解了“四脚吞金兽”的含义~~~

今天的教程中跟大家分享一个家庭版低配奶酪棒的教程，简单方便经济实惠，0添加剂，吃起来更安心！

食材准备：

牛奶750ml、白砂糖45g、蛋黄3个、玉米淀粉80g、芝士片2片、黄豆粉适量

操作步骤：

1.不粘锅中加入750ml牛奶，45g白砂糖，再加入3颗蛋黄，不开火，搅匀

搅匀后加入80g玉米淀粉，搅拌至顺滑无颗粒的状态

2.放入2片芝士，开小火加热，边加热边不断搅拌，随着温度升高，芝士片会完全化开，持续搅拌，防止底部结块

直到成为这种黏稠的糊状，既可以关火了

3.将芝士牛奶糊倒入容器中，表面抹平即可。容器圆的方的都可以，如果表面不光滑的话可以少量涂抹玉米油，这样更好脱模。震一震，放进冰箱里冷藏3小时以上凉透。

4.倒扣在盘子上脱模

切块的时候动作轻柔一点儿，尽量保持完整性，也可以在刀面上少抹一点儿水，这样更好切

在表面筛上一层熟的黄豆粉，就OK了，也可换成喜欢的椰蓉或者可可粉都是可以的

QQ弹弹，会抖动的美味，口感奶香浓郁，丝丝顺滑，一点儿也不比买的奶酪棒差，自己在家动手做，没有任何添加剂，简单方便又经济实惠，喜欢的小伙伴赶快收藏转发吧！

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