今天我们来聊聊[糖醋丸子的做法],以下3关于的观点希望能帮助到您找到想要的结果。

本文贡献者：【江挽川】 ，解答(糖醋丸子的做法)的问题，如果问题解决，可以关注本站！

最佳答案(1)材料:

肉馅+干淀粉+蛋清0.5+姜粉+盐+植物油+葱花+酱油+料酒。

(2)练习:

①糖醋汁做法:白糖+老陈醋+少许酱油(为了颜色更浓，几滴就行)+盐蒜葱花凉水。

②做糖醋汁就是在锅里留一点油，把原料放在碗里，趁热把汁倒进锅里，等汁干了再调口味。汁有点粘的时候，就把丸子倒回锅里，裹在汁里。

③肉馅用干淀粉+鸡蛋清+姜粉+盐+葱花+酱油和料酒混合，加一点冷水，让肉馅稍微浓一点，但不要像饺子馅。

④将肉馅放入冰箱冷藏20至30分钟，肉丸更容易成型。在小锅里放点油，烧到七八成热(就是把一根筷子放在油里，筷子周围会有小气泡)。将肉做的丸子放入锅中，煎成金黄色。

⑤取出丸子，放在有厨房纸巾的盘子里。

以上就是窝牛号小编分享贡献者：（江挽川）回答的关于“糖醋丸子的做法”的问题了，不知是否已经解决你的问题？如果没有，下一篇内容可能是你想要的答案，接下来继续讲述下文用户【酒笙倾凉】解答的“糖醋丸子怎么做”的一些相关问题做出分析与解答，如果能找到你的答案，可以关注本站。

贡献用户名：【酒笙倾凉】 ，现在由窝牛号小编为你讲解与【糖醋丸子的做法】的相关内容！

最佳答案1、准备一盘已经炸好的肉丸子、葱姜蒜末、番茄沙司。

2、将糖、醋、生抽、淀粉、番茄沙司、适量水调好料汁。

3、热锅放入凉油 ，油热后加入葱姜蒜末。

4、葱姜蒜沫爆出香味后加入拌好的料汁。

5、待料汁加热到有小泡沫后，加入准备好的丸子，翻滚至入味后熄火。

6、将丸子装盘撒上葱花，一盘酸酸甜甜的开胃糖醋丸子就好了。

以上就是窝牛号小编解答(酒笙倾凉)分析关于“糖醋丸子怎么做”的答案，接下来继续为你详解用户（谜一样的我）贡献“糖醋丸子的制作方法”的一些相关解答，希望能解决你的问题！

本文最佳回答用户：【谜一样的我】 ，现在由窝牛号小编为你解答与【糖醋丸子的做法】的相关内容！

最佳答案工具/材料

五花肉500克

糖30克

陈醋10毫升

鸡蛋1个

淀粉1汤匙

油大量、明油适量、盐适量、五香粉适量、生抽适量、花椒水少许、姜少许、蒜少许

01

首先制作肉丸。取一斤五花肉剁碎，剁成肉糜。肉的肥瘦比列为3:7为宜。

02

把肉糜放入碗中，打入一个鸡蛋，加2勺淀粉。

03

再加少许姜末、适量的盐、五香粉、生抽、事先泡好的花椒水，再淋入少许明油，搅拌均匀，稠度始终，可捏成丸子即可。

04

冷锅倒油，油热后调中火，边捏边将丸子放入油中。

05

待丸子飘浮油面即可捞出备用。

06

接下来调制糖醋汁，将醋与糖以1:3的比列混合，在加入淀粉和水搅拌均匀。

07

将糖醋汁倒入锅中，撒少许姜末和蒜末，熬成粘稠状。

08

随机倒入炸好的丸子进行翻炒。

09

翻炒均匀后，待每颗丸子都裹上糖醋汁就可以出锅了。出锅后淋少许明油即可。

今天有关内容《（怎么做糖醋丸子）糖醋丸子的做法》先分享到这里了，如果想要了解更多，请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除