今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊油淋娃娃菜的家常做法,以下观点希望能帮助到您。

油淋娃娃菜是一道以娃娃菜为主料的经典家常菜。娃娃菜，又称小白菜，是一种绿叶蔬菜，味道鲜美，口感脆嫩。油淋娃娃菜以其简单易做、营养丰富的特点深受人们喜爱。下面将为大家介绍油淋娃娃菜的家常做法。

1. 娃娃菜：500克

2. 蒜瓣：适量

3. 生姜：适量

4. 青红椒：适量

5. 食用油：适量

6. 盐：适量

7. 鸡精：适量

8. 生抽：适量

9. 料酒：适量

1. 将娃娃菜洗净，切去根部，撕成小朵，备用。

2. 蒜瓣、生姜切成末，青红椒切成细丝，备用。

1. 热锅冷油，将蒜末、姜末放入锅中炒香。

2. 加入青红椒丝翻炒均匀。

3. 加入娃娃菜翻炒均匀，炒至变色。

4. 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒，翻炒均匀，炒至娃娃菜变软。

1. 将炒好的娃娃菜装盘。

2. 热锅再加入适量的食用油，烧热。

3. 将热油均匀地淋在娃娃菜上。

1. 油淋娃娃菜的关键在于火候掌握好，娃娃菜要炒至变色，但不要炒得太久，以保持娃娃菜的脆嫩口感。

2. 油淋娃娃菜的调料可以根据个人口味进行调整，喜欢麻辣口味的可以加入适量的辣椒油。

3. 油淋娃娃菜可以作为一道素菜搭配米饭或者面条食用，也可以作为一道凉菜搭配其他菜品食用。

通过的步骤，油淋娃娃菜就做好了。这道菜色香味俱佳，口感鲜嫩，是一道非常适合家庭日常餐桌的菜品。不仅简单易做，而且营养丰富，富含维生素和纤维素，对身体健康有益。大家可以根据自己的口味喜好进行调整，增加或减少调料的用量，制作出更加符合自己口味的油淋娃娃菜。快来试试吧！

通过上文，我们已经深刻的认识了油淋娃娃菜的家常做法，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看窝牛号的其他内容。

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