在外面吃的鸡肉串会不会新鲜不说，卫生一定没有家里做的好。 自制蜜汁鸡肉串，一个人吃都不过瘾~

By 火火菇凉

1、鸡腿用剪刀剔去骨头

2、切成小方块

3、加入洋葱碎、料酒、白糖、盐、蚝油、生抽、玉米淀粉抓匀，最后加入1/3蛋白拌匀腌制一个小时入味。

4、用竹签把鸡腿肉串成串

5、烤盘烧热刷油，我用的电陶炉和烤盘，没有也可以用煎锅

6、鸡肉串放进去小火慢煎

7、煎到金黄色的时候翻面继续煎，时不时翻面一下，确保每个部位都熟透

8、海鲜酱和蜂蜜调匀

9、鸡肉串熟的时候关火，刷上蜜汁酱料，利用余温把酱料焖一下

10、出锅前撒上适量熟芝麻

11、成品图~

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