今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊素豆芽包子做法大全,以下观点希望能帮助到您。

答材料:三七肥瘦猪肉，豆芽,葱,甜面酱,盐,姜.生抽

馅料做法:

1、葱切末，肥瘦肉分开切成小丁备用。2、黄豆芽切碎。指早3、锅烧热先下入肥肉丁炒出油并将肥肉炒成油渣。4、下瘦肉丁，炒至肉色发白时，下葱末、唯森雀豆芽，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备春稿用。

备注:喜欢全素的,可以把肉改成鸡蛋,粉丝等等.粉丝一定要过水焯软后剁碎末,包全素包子的时候,油要稍微多放一些才好,因为有粉丝,那样吃的时候不会干干的

答1、食材清单或历：(包子馅：绿豆芽、鸡蛋、粉条、葱、十三香、蚝油、精盐、酱油，食用油）。

2、绿豆芽是泡发绿豆后长出来的嫩芽，它的口感清脆，可以炒着吃，可以凉拌，还可以做汤，它的热量低，不含有脂肪，还能减肥。现在就来尝试一下用绿豆芽做包子馅。

3、首先敬缺将绿豆芽洗干净，然后下入沸水锅中焯一下，焯的时候用笊篱把漂浮上来的绿豆皮捞出去，大约焯了4分钟左右，焯好后捞出来过一下冷水，然后控亮团辩干水分备用。绿豆芽焯好后再来焯一把粉条，大约15分钟后把粉条捞出，再过一下冷水备用。

4、食材非常的简单，都准备好后，先将绿豆芽切碎，再把粉条切碎，然后切一些葱花，再炒3个鸡蛋碎，接着全部放入碗中，依次加入精盐，十三香，蚝油，酱油，搅拌均匀，豆芽馅就做好了。

答绿豆菜素包的馅儿有很多的，比如绿豆菜和韭 菜乱扒，绿豆菜和胡萝卜，和鸡蛋还有芹菜等等都很好吃。

一道绿豆菜素包做法

食材准备：绿哗升昌豆芽、韭 菜

做法步骤：

1、 将绿豆芽掐去根须，洗净，切成段；

2、 韭 菜择洗干净，切成段；

3、 将炒锅放旺火上，倒入植物油，烧热，放姜末、精盐煸炒片刻；

4、 再放绿豆芽，翻炒至熟；

5、 加入韭 菜、味精；

6、将馅料捞起，包入面皮，放人蒸笼蒸熟即可。

绿豆芽菜营养价值：

1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；

2. 它还有清除血管堆积、防止心血管病变的作用；

3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；

4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症功效；

5、 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。

韭 菜营养价值

1. 补肾温阳：

性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治笑陵疗阳痿、遗精、早泄等病症；

2. 益肝健胃：

含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；

3. 行气理血：

它的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于胸痛等症；

答原料：面粉750克、绿豆芽菜400克。辅料：豆腐果100克、肉末200克、黑木耳几朵、豆角100克、酵母10克。调料：水375克、油130克、白糖95克、盐23克、葱10克、姜10克、老抽10克、料酒5克。做法： 面粉加其他原料(酵母10克、水375克、油30克、白糖75克、盐3克)揉成面团，上面盖保鲜膜备用 准备其他馅料：绿豆芽菜400克、豆腐果100克、肉末200克、黑木耳几朵、豆角100克、盐20克、糖20克、油100克、葱10克、姜10克、老抽10克、料酒5克 豆芽洗净后焯水，过凉水切段 豆角去掉两头，焯水，过凉水，切末 所有馅料放一块儿 加入老抽之类的灶纳调料搅拌好 将面团分成50克左右的剂子 取其中一份，擀圆 上面放馅 包好 放蒸笼上醒30分钟 中火蒸20分钟即可 1、面团揉好后，就可以放一旁醒上。但要注意盖盖。 2、芽菜之类的准备要，防止这边料还没做好，那边已经发过了。 3，50克的剂子是我的标准，你也可以根据你各人的喜好来制作包子的大小。 4、同样口味的选择，也根据各人喜好来。 5、为了防沾，可以在蒸笼上刷一层油。这样蒸好的包子就不会粘。 6、如果你在第一步的时候，醒的时候够长，那么第二次醒的时候，时间要减短。

工艺：蒸

口味：咸鲜味

时间：<60分钟

热量：较高热量

配料：

面粉750克、绿豆芽400克 、 油豆腐100克、猪肉馅200克、黑木耳适量、豆角100克、酵母(干族辩轮)10克 、 水375克、色拉油130克、白糖95克、食盐23克、葱10克、姜10克、老抽10克、料酒5克

烹饪步骤：

1.面粉加其他原料(酵母10克、水375克、油30克、白糖75克、盐3克)揉成面团，上面盖保鲜膜备用

2.准备其他馅料：绿豆芽菜400克、豆腐果100克、肉末200克、黑木耳几朵、豆角100克、盐20克、糖20克、油100克、葱10克、姜10克、老抽10克、料酒5克

3.豆芽洗净后焯水，过凉水切段

4.豆角去掉两头，焯水，过凉水，切末

5.所有馅料放一块儿

6.加入老抽之类的调料搅拌好

7.将面团分成50克左右的剂子

8.取其中一份，擀圆

9.上面放馅

10.包好

11.放蒸笼上醒30分钟

12.中火蒸20分钟即可

烹饪小贴士：

面团揉好后，就可以放一旁醒上。但要注意盖盖

芽菜之类的准备要，防止这边料还没做好，兆信那边已经发过了

3，50克的剂子是我的标准，你也可以根据你各人的喜好来制作包子的大小

同样口味的选择，也根据各人喜好来

为了防沾，可以在蒸笼上刷一层油。这样蒸好的包子就不会粘

如果你在第一步的时候，醒的时候够长，那么第二次醒的时候，时间要减短

人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。窝牛号关于素豆芽包子做法大全介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。

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