今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊糙米怎么吃,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

最佳答案五色糙米有黑米、红米、黄米、绿米、紫米。糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时。

咖喱糙米饭做法：提前将糙米、麦仁洗干净后泡水8个小时。白米洗干净后待用。菜梗和胡萝卜切小丁。糙米、麦仁按照水量1：2的比例，先大火煮至水量减少一半，再下入白米，加适量清水，按照正常煮饭程序煮熟即可。咖喱粉倒入耐热容器中，油烧热后泼入咖喱粉中，即制成油咖喱。锅中入少许橄榄油或植物油，倒入蔬菜粒翻炒至8分熟后，倒入糙米麦仁饭，并调入适当盐和1大匙油咖喱翻炒均匀就可以了。

糙米红薯粥做法：红薯切块不要一刀切下去，要先用刀切开一半后再用刀折断余下的部分，这样半切半剥的方式可以让红薯切块自然松脱。吃起来比较松软。将切好的红薯在清水中略浸泡5分钟以免接触空气久了变黑。糙米最好用温水浸30分钟，将浸好的两种米加入适量的清水。大火煮开后转小火盖上盖子熬煮20~30分钟。最后加入红薯一起小火熬到红薯变软即可。

最佳答案五色米需要八个小时才能煮熟。

与普通大米不同，糙米的质地较硬，通常需要在烹饪前用冷水浸泡八个小时。这样可以使米饭变得柔软和芬芳。糙米质地致密，含有较多的粗纤维，煮的话水很难直接进入芽胚，会有生硬感，而且需要的时间也会延长，营养成分的流失也相对较多，如果是之前准备好的糙米煮起来容易不只，而且煮出来的米饭柔软有蜡质，口感好。

四到六个小时。浸泡时间取决于米水的温度。冷水浸泡时间较长，一般需要浸泡8-12小时。温水浸泡相对较短，浸泡4-6小时左右即可。热水浸泡时间短，一般浸泡1-2小时左右。泡好的米按正常的煮饭程序进行煮饭。五色饭的味道与糯米饭没有太大区别，但由于其含义不同，吃起来的感觉肯定不同。

1. 做浸泡

胚芽和米糠部分比较硬，所以需要比白米浸泡更长时间。糙米洗净后，大约需要浸泡6到8个小时才能开始煮，这有点费时，如果你想明天吃，可以今天就把米泡好。但是，如果是今年收获的新鲜大米，大约需要30分钟到1小时。

2. 调整煮米的水

一般来说，糙米的水比白米多1.2到1.3倍。如果你想吃硬米，你需要少一点水，如果你想吃软米，你需要多一点水。根据你的喜好来调整。

3. 加点盐，煮得更香

有些人不喜欢米饭的臭味，可以在煮米饭前加一点盐，不仅可以减轻米饭的味道，还可以让米饭的独特味道更加突出，300克的米饭就要抓一个小的盐罐了。

胚芽跟米糠的部份比较硬，所以需要浸泡比白米还要久的时间。洗好糙米后，大约要浸泡个6～8小时才能开始煮，稍微耗费时间，所以明天要吃的饭可以今天就开始泡。但如果是今年收成的新鲜米，大约30分钟～1小时就可以了。

最佳答案1、五色糙米直接蒸米饭可以吗。

2、糙米直接蒸米饭可以吗。

3、糙米能不能蒸饭。

4、糙米饭能蒸吗。

1.糙米可以直接蒸米饭，不过糙米和平时蒸米饭的方法不一样。

2.糙米富含膳食纤维、维生素、矿物质，煮饭的时候可以掺杂一些大豆、小米改善口感。

3.将糙米提前用凉水浸泡八小时，下锅后和水以1:1的比例开始蒸煮，50分钟左右即可出锅。

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