七宝干蒸圆子是一道传统的中国小吃，主料为糯米、红枣、枸杞、桂花等。将糯米粉和水和匀，加入红枣、枸杞、桂花，揉成圆子，放入锅中蒸熟即可。

干蒸是一种中国传统的烹饪方法，使用蒸汽来蒸熟食材，但不直接接触水汽，以保持食材的原汁原味和营养。

将糯米粉与水搅拌成糊状，然后倒入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。可根据个人口味加入红枣、枸杞等配料。

将新鲜的动物皮（如猪皮、牛皮）放入锅中，加入少量水，大火煮开后改小火，煮至水分蒸发，皮变得柔软，再进行干蒸烹饪。

荔枝干和鸡蛋可以一起蒸着吃，荔枝干的甜味和鸡蛋的鲜味相互融合，非常美味。可以加入少许冰糖提升甜味。

1· 准备两个干净的碗。一只将鸡蛋打入碗中（请勿打散），另一只用来盛放洗净的红枣和干桂圆，放入蒸锅同时干蒸。

2· 待鸡蛋蒸至凝固，将桂圆、红枣倒入蛋碗中，同时放入红糖块，并注入300ml开水/凉白开。

3· 一般10分钟即可出锅，如需红枣口感更加软糯可适当延长时间。出锅后可依据个人口味放入黑/红枸杞。

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