平时去吃西餐最喜欢吃意大利面了，每次必点，现在在家自己也可以做了，经济实惠

By 小红帽LLL

1、原料

2、洋葱，香菇洗干净切碎

3、锅里烧开水放入小许盐，下意大利面煮7～8分钟，煮至没有硬心

4、捞起用油拌一下防止粘连

5、热锅下油，放入洋葱爆炒

6、倒入肉沫继续炒

7、加入香菇

8、放入一匙盐，一勺蚝油，两勺番茄酱，一匙糖

9、倒入没过食材的清水，煮到汤汁浓稠

10、倒入意面，吸干汤汁就可以起锅了

11、成品

意面煮熟千万别过冷水，只需要用油拌一下就好了，过了凉水会影响口感，没那么Q弹

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