夏天，拿手追剧小吃必须做起来，青花椒辣卤小龙虾，泡一个晚上就搞定，甜中带辣，青花椒的麻意以及回口的甜辣味儿，特别的开胃。

By 大润小厨 【豆果美食官方认证达人】

1、懒人直接买了龙虾尾，毛豆也是必须有的。龙虾尾放锅中焯水，一定要过冰水，这样虾肉才会q弹紧实好吃，

2、煮毛豆放一勺小苏打会保持碧绿哦，煮十分钟，捞起也泡一下冰水，沥干水分之后，把它们放进玻璃碗，拿出我的灵魂酱料，家乐青花椒辣卤汁，把酱料直接倒在材料上面，

3、加5:1的水将食材泡过面，放入一包青花椒干，味道更加浓郁，搅拌均匀之后放冰箱冷藏一晚上就OK，

4、一包卤汁在手❗️在家做青花椒辣卤小龙虾太简单了

5、这虾肉q弹紧实，青花椒味道太上头了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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