今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊肉沫饭的做法,以下观点希望能帮助到您。

答1、材料：瘦肉80克、大蒜8克、茄子200克、酱油少许、食用油适量、米饭1碗。

2、猪肉洗净剁碎成肉末；茄子清洗干净，切成条状；大蒜切成丁备用。

3、锅里放入适量的食用油，比炒菜时要多些，油热后放入大蒜爆香，再放入肉末煸炒，炒至变色，加入适量酱油，再倒入茄子丁与肉末一起翻炒铅枝，炒至均匀。

4、一碗米饭，用勺子者激棚压实，再倒扣到盘子里，最后烧上炒好的肉首则末茄子，这样肉末茄子盖饭就做好了。

答蔬菜肉末饭

做法：

1-准备肉末、莴坦野笋切丝，豆芽、生菜姜1片蒜1瓣(切碎)，2个葱头(切碎)，小米辣2-3个

2-将肉末、姜蒜葱一起放入炒香

3-炒香后再加入族尺豆芽、莴笋、小米辣，放盐调味

4-豆芽炒熟兆信高就放入生菜

5-生菜放下去只需要适量，翻炒几秒钟，我们就放入米饭，最后再加入葱花就可以了

答食材

糯米3杯

猪肉末400克

油适量

青蒜适量

料酒适量

酱油适量

干轿橡香菇适量

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

步骤

1

备料香菇，糯米，肉末。

2

香菇用清水泡发备用。

3

糯米提早泡好再控水。

4

将糯米控好水入电饭锅，并加入少许的清水。

5

选择煮饭键煮至饭粒熟透。

6

另锅里加油将青蒜下锅炒香。

7

再将肉末下锅同炒至松散。

8

将香菇改刀下锅同炒至出味。

9

加入料酒酱油谈帆腔。

10

再加入香菇水。

11

大火煮至食材出味汤汁酱味浓含衫厚。

12

将饭打出，将煮好的香菇肉沫淋在上面即可。

答主料

肉末100g 糯米2杯

姜1小块 大蒜2瓣

料酒50ml 酱油30ml

水1碗

台州早点小吃一一肉末炊饭的做法步骤

1. 糯米两杯加水浸泡一晩上

2. 将肉末放入特百惠压力锅，森察加入姜，大蒜，酒，酱油和水

3. 上面放上蒸架和蒸盘，衡蔽蒸盘里面铺上咐春州浸泡好的糯米

4. 盖上高压锅盖，煮上压后开小火煮10分钟即可关火

5. 打开锅盖，用小碗装一碗糯米饭，倒扣在盘子中，再浇上一勺肉末汤就可以开吃了

答土豆肉沫盖饭

准备食材：胡萝卜、土豆、猪肉、料汁（1勺酱油+1勺素蚝油+1勺淀粉+半碗水）

制作方法

1、猪肉剁成粗好泥，土豆胡萝卜切丁下锅焯水煮熟捞出备用。

2、猪肉泥放1勺淀粉抓匀后放1勺油拌匀颂凳卖野逗。

3、锅热倒油下土豆胡萝卜，中小火翻炒3分钟盛出，锅中倒油下肉沫翻炒至变色熟透，倒入土豆胡萝卜翻炒片刻，倒入调好的料汁小火煮至收汁即可。

相信关于肉沫饭的做法的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击窝牛号的其他栏目。

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