蟹黄面大概是潮汕孩子心目中最好吃的方便面了，除了炒汤拿来做干面或者炒面，也是十分好吃。

By 开餐厅的豆豆

1、蟹黄面泡水软化

2、清洗虾和贝壳

3、肉末加入少许黑椒盐，生粉一起腌制一下

4、调酱汁，一包蟹黄面配料，少许生抽，蚝油再加入水，搅拌均匀。备用

5、锅中加少许油和蒜泥，煸香。

6、加入海鲜和肉沫炒熟。

7、再加入蟹黄面和调好的酱汁。

8、炒熟即可

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