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导读：春天多吃红枣，教你红枣新做法，香甜软糯营养足，大人小孩都爱吃

春天是一个争议最大的季节，大部分人都喜欢，但是在喜欢的同时又感到苦恼，因为春天不仅有美丽的景色，美味的食物，还有易过敏、易生病、容易让人没有精神的特征，这点让人很不适。而大家在这样一个容易不适的季节，吃东西就要成为需要注意的事，要多吃对身体有益的食物，少吃一些重口味食物，这样才能舒服过春天。今天我就给大家分享一个在春天要常吃的食物，它就是红枣，红枣是一种很滋补的食材，补气血，补充营养，美容养颜，好处非常多，不管是大人还是小孩，每天都要吃一点红枣。

说起吃红枣，红枣可以生吃，也可以煮粥，还可以做成各种美食，做出来的口感都相当不错。今天我就来给大家分享一个红枣的新做法，做出来是一道关于红枣的甜品，叫做桂花糯米红枣，主要食材就是红枣、糯米和桂花蜜，做出来的口感香甜软糯，营养十足，好吃又有营养，非常值得大家学一学。下面我就把具体做法分享给你们，春天多吃红枣，教你红枣新做法，香甜软糯营养足，大人小孩都爱吃！

【桂花糯米红枣】

我们需要准备的食材：红枣、糯米、桂花蜜

第一步：准备适量的红枣，红枣在晾晒的时候会沾上很多杂质，所以一定要仔细清洗一下；把红枣放进碗中，在碗中加入能淹没红枣的清水，再往碗中加入适量的淀粉或者小苏打，用手搅拌一下，再轻轻地揉搓红枣，把上面的脏东西洗掉。揉搓好了，再用清水冲洗干净，洗干净沥干水分放在案板上，用刀划一个小口，把里面的枣核去掉；等到红枣都处理完了，先放在一边备用。

第二步：准备一个干净的小碗，在碗中加入糯米粉，糯米粉的量不做要求，接着再准备一碗清水，把清水分次倒入糯米粉中，边倒入边搅拌，等到搅拌成面絮的时候就别再添水了，用手把面絮揉成面团，然后把面团揉成长条。

第三步：把揉好的长条切成比较小的小剂子，这些小剂子一定要小，因为它们是要塞入红枣里面的；小剂子都分好之后，把糯米剂子都塞进红枣核的部位 ；紧接着在蒸锅中加入足量的清水，把制作好的红枣糯米放进蒸锅中，开大火蒸制，蒸15-20分钟左右。

第四步：蒸制时间到了，先不要把红枣糯米拿出来，放在锅中焖5分钟，这样口感会更好；焖好之后拿出来装在盘子中，再淋入之前备好的桂花蜜，这样就能食用啦，口感特别好。

小贴士：

如果家中没有桂花蜜，可以用红糖来做，等到把糯米包进红枣中之后，在另一个干净的碗中加入一点红糖，再往红糖中加入清水，水不要加太多，不然红糖会很稀，加入适当的水，红糖蒸出来会很浓稠，口感会很好；接着把备好的红枣糯米和这碗红糖水一起放进蒸锅中蒸，蒸制时间一样；蒸好之后，把红糖水倒在红枣上面，再撒一点黑芝麻，之后就能食用啦。

春天多吃红枣，教你红枣新做法，香甜软糯营养足，大人小孩都爱吃！这个红枣的新做法做起来简单，做出来好吃又有营养，大家一定要学会，在春天的时候，隔三差五吃一次，营养又滋补。

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