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为什么薯片嘎嘣脆

无油健康薯片

爆米花电影是属于大众的,而薯片与家庭影院是私人的,无论看电影还是综艺节目,美丽周末,让自己健康且愉快地度过吧~

食材准备

370克土豆,5克白芝麻,4克盐

2克辣椒粉,2克孜然粉,3克胡椒粉

烹饪步骤1 土豆削皮洗净,切成薄片。2 将土豆片用水冲洗两次,洗去淀粉,再放入清水中浸泡十分钟,捞出沥干。3 拿一个干净的碗,放入沥干的土豆片,撒入盐、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉,倒入白芝麻,用筷子搅拌均匀。4 取烤盘,铺上锡纸,压实,将土豆片一片片平放在锡纸上,铺满。5 将烤盘放入烤箱,上火调为180度,下火调为170度,烤20分钟,取出即可。美食常识

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,能提供大量的热能,满足人体日常所需。在欧美国家特别是北美,土豆是第二主食。除此之外,土豆还含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

制作小贴士

烤制时间应结合土豆厚度设置,防止土豆片未烤熟或烤焦。

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