小凡做菜-菜心的最简单、最营养的做法
国庆节假期,不知道吃什么,就买了菜心,原来一直是买小油菜炒炒吃,这次买了菜心,想试试新的做法。
做法非常简单,
1. 请清洗菜心,分成一根根;
2. 锅上放适量热水,烧开------烧开后放入菜心,用筷子搅动,大约1分多钟,就可,根据菜心的情况;
3. 捞出,用冷水激一下;
4. 切少许蒜末;(这一步可要可不要,因为本人爱吃蒜)
5. 将菜心把水挤出;切段或切碎均可;放盘中;
6. 菜心放盘后,加入盐、香油、蒜末。搅拌均匀;
可以吃啦,口感非常爽口、好吃,颜色鲜艳而且营养成分充分。
推荐给新手朋友们,还有就是可以给小宝宝做一点,好消化、易吸收。宝宝都爱吃!!!如果给宝宝吃就不用蒜末了。
本菜特别简单,下班几分钟就能做好,大家回家都是试一试吧!!!
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