今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊营养粥的做法大全,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

优质回答【养生小米南瓜粥】

主料：南瓜、小米。

1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟；

2、准备半瓶开水倒入电饭锅中下小米煮30分钟，煮小 米时用搅拌机将南瓜打成泥；

3、30分钟后加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右中间要时时搅一搅避免粘锅。

【鲜菇鸡肉粥】

1、鸡胸肉切丝，用少许盐、生粉拌匀放冰箱；

2、米洗净入汤锅，加足够水，大火煮开转小火煲30分钟；

3、鲜菇洗净去蒂，放水里煮开后沥干 切片；

4、玉米粒和鲜菇片放进粥里，小火煲15分钟；

5、转大火，放进鸡肉丝，边煮边搅拌，至鸡肉丝变色，放适量盐调味即可。

【咸蛋黄烤鸭粥】

1、大米+糯米用水冲洗，(大米:糯米=2:1) ；

2、用冷水浸泡1小时候后，加入少许食盐；

3、倒入两勺子色拉油，腌制30分钟；

4、咸鸭蛋去蛋白只留蛋黄，喷上料酒上开水锅蒸熟即可；

5、用饭勺背压碎备用，烤鸭取鸭脯肉，切小丁；

6、开水下米，顺一个方向搅拌，至米粒煮开花；

7、加蛋黄泥，煮5分钟后加烤鸭，粥一开就关火(烤鸭煮久了肉质发紧，发木，也会丧失不少鲜味)最后加盐，鸡精调味喜欢芫荽味道的同志可以加些芫荽末!

优质回答 【牛奶杂粮粥】

材料：

黑豆60克，红豆60克，糯米60克，黑米60克，冰糖适量，牛奶250毫升

做法：

1、把黑米，黑豆，红豆倒入碗里，洗净浸泡4个小时，糯米洗净沥水，把浸泡好的黑米，黑豆，红豆倒入锅里

2、加入适量水煮开，转小火熬一个小时，熬好倒入糯米，继续再熬25分钟，加入冰糖煮至融化，倒入牛奶煮至微开，搅拌均匀即可关火

【枸杞糯米粥】

材料：

糯米，枸杞，红糖

做法：

1、枸杞洗净，糯米洗净倒入锅里，加入8倍的水煮开，转小火煮至糯米黏稠，加入红糖煮至融化，再加入枸杞即可。

【补血杂粮粥】

材料：

糯米50克，黑米50克，黑豆58克，红豆50克，红皮花生米50克，红枣10颗，枸杞10克，红糖适量

做法：

1、首先把糯米，黑米，黑豆，红豆，红皮花生米洗净，放入碗里浸泡一个小时，另外把莲子，枸杞，红枣洗净

2、把泡好的糯米，黑米，红豆，黑豆，红皮花生米倒入锅里，加入10倍的水煮开，转小火煮40分钟

3、煮好加入红枣和莲子，继续再煮30分钟，煮好加入红糖，煮至融化，再加入枸杞即可关火。

【营养安神粥】

材料：

莲子50克，黑米50克，红豆50克，糯米50克，红糖适量

做法：

1、首先把红豆和莲子洗净，浸泡4个小时左右，把莲子和红豆倒入锅里，加入适量水煮开，转中火煮40分钟，再加入糯米和黑米，继便再煮30分钟，再加入红糖，煮至红糖完全融化即可。

【补气血防脱发营养粥】

材料：

糯米50克，黑米50克，黑豆50克红豆50克，莲子20克，花生30克，红枣10颗，冰糖枸杞适量，清水1000ml

做法：

1、糯米红豆黑米黑豆花生淘洗干净倒入电饭煲，加1000ml清水，按煮粥功能包2莲子用清水漫泡

2、电饭锅跳起后加入红枣和泡好的莲子，再煮一个程序勾最后加入冰糖和枸杞稍稍煮几分钟就可以了

【玫瑰牛奶粥】

材料：

干玫瑰花9朵、纯牛奶1盒、大米100g、红枣5颗、

做法：

1、准备好所需食材，大米提前半小时用温水泡一下砂锅内加水加入玫瑰花2、滚开后煮5分钟，倒入泡好的米，加入切好的红枣，煮至米开花，倒入牛奶小火收汁，至粥浓稠关火

【补气补血 养生 粥】

材料：

红豆、黑豆、燕麦米、慧米、黑米、冰糖、牛奶

做法：

1、各种食材抓取一小把！黑豆和红豆可以提前泡一下，所有食材清洗干净倒入电饭煲，加入适量清水

2、按电饭煲煮粥键煮熟，煮的的时候加入冰糖，粥煮好焖一会儿会更软烂，喝的时候倒入一杯牛奶搅拌均匀即可！

【养身八宝粥】

材料：

血糯米65克，红豆50克，黑豆50克，小米50克，黑芝麻20克，甘汁园纯正红糖50克，红枣6颗，桂圆干8颗，水适量。

做法：

1、备好食材，红豆和黑豆，血糯米清洗干净后温水提前泡2个小时，泡到涨起来。

2、红枣洗净去核后切成小块，桂圆千、黑芝麻和小米分别冲洗干净

3、砂锅里装足量的水，把除红糖外所有的食材放入砂锅里，大火煮开转小火煮20分钟；

4、待砂锅里的粥熬到浓稠，加入红糖继续煮到融化即克。

【红糖小米鸡蛋粥】

材料：

小米、红糖、西米、鸡蛋

做法：

1、小米和西米洗净放入锅内

2、加入足够多的水开始启动机器

3、煮熟后捞出，先打一个荷包蛋备用，红糖用开水泡开

4、冲入小米粥内拌匀即可，小米出锅时可自行加白糖调味哦~

优质回答导语：喝粥是中国人的传统饮食，尤其是很多南方人早餐大多以粥为主食，养成喝粥的习惯好处多多，不仅可以增强人体免疫力，长期喝粥还让女人皮肤细嫩光滑，甚至可以预防感冒。早上喝粥还可以防止便秘，有助消化。粥的种类也多种多样，以五谷杂粮为主，其实煮粥也是一门学问。

营养粥的做法大全

粥不仅仅可以养生，补益气血，健脾和胃，还具有一定的药用价值。许多体虚、孕产妇人群尤其适宜喝粥，以补充元气。怎么样才能做出营养又美味的粥呢，一下就介绍一些比较有特色的营养粥。

1、小麦红枣粥

原料： 小麦100克，大枣10枚，糯米100克，饴糖(麦芽糖)100克。

做法： 小麦、大枣、糯米加水煮2小时，放入饴糖即可。

功用： 缓急止通，止汗养心。

2、栗子粟米粥

原料： 板栗300克，小米100克，红糖适量。

做法 ：板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖即可。

功用： 功用益气，养心安神。

3、三米联营粥

原料： 糯米、小米、苡米仁各100克，冰糖适量。

做法： 上述三米一同加入水煮烂，放入冰糖即可。

功用 ：健脾养胃，补心得湿。

4、止泻固涩粥

原料： 糯米100克，炒扁豆50克，炒山药20克，炒苡仁100克，芡石50克，红糖适量。

做法： 上述各物一同如锅中，加水煮3～4小时，放入红糖即可。

功用 ：健脾燥湿，止泻涩肠。

5、一池碧波粥

原料： 青毛豆300克，糯米100克，豆浆1000克，盐、味精少许。

做法： 青毛豆用搅拌机捣成细泥，与糯米、豆浆一同煮2小时，放盐、味精即可。

功用 ：清热生津，泻火解毒。

在煮粥的过程中要有耐心，还要注意火候，因为粥有粘性，很容易粘锅底，煮糊的粥尽量不要食用，因为其中含有一定的致癌物质，对人体有害。平日里若是嫌麻烦也可以单煮米粥，不要小看大米粥哦，其中含有的精华同样可以帮助人们益寿延年。

优质回答早餐粥有哪些 十种营养早餐粥的做法

春季是养胃的最佳季节,而养胃最好的东西就是我们常说的粥类，早餐粥的十种做法，营养早餐让你一早上充满活力，一日之计在于晨，那有哪些营养的早餐粥呢下面是我为大家带来的十种营养早餐粥的做法，喜欢大家喜欢。

一、山药枸杞粥

原料：白米1杯,山药300克,枸杞2大匙,水8杯

做法：

(1)白米洗净沥干，山药去皮洗净切小块。

(2)锅中加水8杯煮开，放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟即成。

功效：补血明目，增强抵抗力;促进食欲、有效消除疲劳。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品，可助常保好气色、病痛不侵。

二、糯米山药粥

原料：圆粒糯米1杯、红枣10粒、山药300克、枸杞子2大匙，白砂糖1/2杯

做法：

(1)糯米洗净，加水6杯,烧开，改小火煮粥，红枣泡软，放入同煮。

(2)山药去皮、切丁，待粥已形成时放入同煮至熟，并加糖调味。

(3)最后加入洗净的枸杞子，一煮溶即关火盛出。

早餐粥的做法大全 10款营养早餐让你充满活力

三、状元及第粥

原料：猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚各50克，大米适量，油条1根。姜片、葱丝、葱花、香菜、盐各少许。

做法：

(1)猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚洗净备用，油条切段，猪肉、猪肝、猪腰切丁备用，大米淘洗干净。

(2)取一深锅加入可盖过粉肠及猪肚的.水量煮至滚，放入猪肚、粉肠及姜片、葱丝煮约1小时至软后捞起沥干，粉肠切段、猪肚切细条状备用。

(3)大米加水烧开后，改用小火慢煲。放入盐及其余材料(油条除外)煮开后，食前加入油条段、香菜、葱花即可。

功效：猪肉有补中益气、生津液、润肠胃、丰肌体、泽皮肤等作用。可以供阴虚不足、头晕、贫血、营养不良者及妇女产后乳汁缺乏者食用。

四、小米粥

原料：小米1杯、碎玉米1/3杯

做法：

(1)小米洗净，加入碎玉米拌匀，一同加水7杯浸泡半小时。

(2)移至火上烧开，改小火，煮至米粒软烂黏稠时，即可关火，放凉食用。

五、清粥

原料：大米1杯水适量

做法：

(1)大米洗净，加水5杯浸泡20分钟后，移至炉上煮开。

(2)改小火熬煮至米粒黏稠即可关火盛出。

六、皮蛋瘦肉米粥

原料：大米2杯，皮蛋2个，瘦肉150克，葱花、香菜各少许，盐1茶匙，酱油、淀粉各少许

做法：

(1)大米洗净，加水8杯煮成粥，皮蛋去壳、切片，瘦肉切碎粒并拌入少许酱油和淀粉，待粥煮沸时加入皮蛋和瘦肉煮匀。

(2)加盐调味，并撒入葱花和香菜，即可盛出食用。

早餐粥的做法大全 10款营养早餐让你充满活力

七、海米菠菜粥

原料：海米15克、粳米(白米)100克、菠菜1棵，盐适量

做法：

(1)粳米洗净，海米泡水，菠菜洗净汆烫后切段。

(2)锅内加适量水煮沸，放入粳米、海米一起熬煮成粥，待粥熟后再放菠菜，最后入调味料即可。

功效：海米、补肾壮阳。菠菜，滋阴养血、润燥滑肠、养肝明目。本品可经常服食。若无海米，可用虾仁代替。

八、希腊雪花粥

原料：白米1杯,鸡肉片1/2杯,蛋清3个,淀粉1小匙,柠檬汁3大匙,鸡汤8杯

做法：

(1)鸡汤煮沸，放入洗净白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟。

(2)鸡肉片加水4大匙抓拌，加入淀粉拌匀，放入作法1的材料中煮1分钟。

(3)蛋清打至发泡倒入滚烫的粥中，迅速搅匀食用时滴入柠檬汁拌匀即成，酸酸的别有一番风味。

功效：增强免疫力、消除紧张疲劳，美白、防斑、防癌、抗老化作用;拿来敷脸还能净化美白、紧实肌肤，是内外兼治的美丽良方。

早餐粥的做法大全 10款营养早餐让你充满活力

九、山药萝卜粥

原料：白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个,芹菜末少许,水10杯，盐、胡椒粉、香菜……各适量

做法：

(1)白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。

(2)锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟。

(3)加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。

功效：滋阴补阳，对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效，两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。

十、紫米粥

原料：黑糯米2杯、糖1杯

做法：

(1)黑糯米洗净，加水15杯浸泡2小时，再移至火上煮开，改小火熬煮至熟烂。

(2)加糖调味后即可食用。

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优质回答1、五彩素营养粥:

用料：白米粥；胡萝卜；玉米；青菜；姜片；油；盐。

米放入锅中淘洗干净，加入10倍量的水。我用得是电高压锅，盖上盖子按煮粥功能，煮好之后等待它自然冷却，揭开盖子。

青菜切洗，胡萝卜和玉米都准备好。

粥煮好以后。另取1个锅，炒锅或者砂锅都可以，我用得是炒锅，放适量的白粥在锅中，根据粥的情况加适量的清水、食用油和姜片（粥若煮得比较稀就不用加清水），烧至沸腾。

沸腾之后要不定时的用勺子搅拌粥，防止沾锅。感觉粥有一定的粘度之后，加入胡萝卜和玉米继续搅拌5分钟，这时浓稠度应该了，关火。然后在锅中加入青菜和食用盐、少许鸡精，搅拌均匀。即可享用。

2、补血粥:

用料：黑糯米两把(用手抓量)；黑豆一把；红豆一把；红皮花生一把；红枣10颗；枸杞一把；桂圆15颗；元宝红糖一个约50～55克。

先把黑糯米提前浸泡3个小时(黑糯米不容易煮烂，需浸泡才好吃)然后把红枣去核备用其他食材清洗备用

把提前泡好的黑糯米，与其他食材一起放入高压锅。加适量清水，上气后压一个半小时。或者用电饭煲煮粥功能也可以。

把压好的补血粥再次煮开，加元宝红糖调味即可。不喜欢喝甜粥的朋友，可以直接喝，因为粥里加了红枣和桂圆，有淡淡的甜味。

3、菠菜胡萝卜粥:

用料：白米粥；胡萝卜；蒲瓜；青菜；姜片；盐；油。

放入锅中淘洗干净，加入10倍量的水。我用得是电高压锅，盖上盖子按煮粥功能，煮好之后等待它自然冷却，揭开盖子。

煮白粥的同时可以准备材料：青菜切2cm左右的长短，胡萝卜和蒲瓜都切小丁准备好。

粥煮好之后另取1个锅，炒锅或者砂锅都可以，我用得是砂锅，放适量的白粥在锅中，根据粥的情况加适量的清水、食用油和姜片（粥若煮得比较稀就不用加清水）

烧至沸腾。

沸腾之后要不定时的用勺子搅拌粥，防止沾锅。感觉粥有一定的粘度之后，加入胡萝卜和蒲瓜丁继续搅拌5分钟。

这时浓稠度应该了，关火。然后在锅中加入青菜和食用盐，搅拌均匀。即可享用。

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