在健康的减肥观念里，偏食减肥会缺少人体必要营养，不被营养学家所推崇。但是，偏偏韩星们长久不衰的热辣身材，就靠偏食保养。到底偏食能不能健康瘦身呢？本文乖乖网为大家推荐牛蒡的偏食功效，简单吃，也能快速燃脂瘦！

材料：牛蒡茶5g，开水足量；

做法：将牛蒡茶放入茶杯中，加入煮沸的开水冲泡，倒出第一次的茶水，以洗净牛蒡茶的灰尘；再加水，盖上盖子，泡3分钟即可饮用。

饮用方法：每日做饮品食用，总饮用量不超过1000ML，20天可见效果。

专家解析：牛蒡具有抗氧化剂及菊苣纤维，是水溶性膳吃纤维的1种，有助刺激大肠蠕动，帮助排便，排毒。

材料：牛蒡原汁400ML，香吉士汁100ML；

做法：把牛蒡原汁和香吉士汁放到一起，搅拌均匀。

饮用方法：一日2次，饭后服用，坚持10天可见效果。

专家解析：牛蒡含有膳食纤维和维生素，饮用后，可加速肠道蠕动，促进血液循环，排出肠道垃圾；此外还有抗衰老，润养肌肤，降低胆固醇的功效，也是最自然的清血剂，有利于糖尿病患者。

材料：新鲜牛蒡500g，山楂5g，山药300g，胡萝卜1根，盐；

做法：1.牛蒡削皮洗净，切成滚刀块，浸泡在淡盐水中；胡萝卜洗净削皮，切滚刀块；山药削皮，切滚刀块备用；

2.山楂用水清洗干净，与牛蒡，胡萝卜和山药一起放进锅中，加足量清水，大火煮开，转小火煮至食材变软，加盐调味即可。

食用方法：做午餐或者晚餐食用，1周3-5次，坚持2周可见效果。

专家解析：牛蒡含有多的纤维质，而且新鲜牛蒡的纤维素含量高于牛蒡茶，最适合用来清脂，可刺激肠道蠕动，改善体能，助消化，消脂瘦身。而且，可抑止人体吸收胆固醇和油脂，排出新陈代谢产生的垃圾。同时山楂牛蒡茶均已新鲜食材入汤，无过多调料品添加，降低该食谱的热量，很适合减肥爱好者的食用。

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