今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊什么汤降火,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

优质回答上火让人感觉心情烦躁，那么喝什么汤可以降火呢，下面我为大家介绍几款可以降火的汤，欢迎大家阅读。

降火喝什么汤

一、海带炖老鸭子汤

准备材料包括：老鸭子、海带、葱、姜、蒜、醋、花椒、糖。、

首先将鸭子的肉切下来，只用鸭架，然后切碎。海带清洗干净，切成片状。取干净的`汤锅，烧开开水，将鸭架放进去焯一下，捞起来，备用。锅子放油，烧热之后，加入葱姜蒜，一起爆香，然后将鸭架加入翻炒一下，放料酒和花椒一起炒。往锅子里加入适量的清水，淹过鸭架，放入海带，加上鸡精和盐，大火煮开之后，转成小火，炖煮到海带变软之后，就可以喝汤了。

二、冬瓜海带瘦肉汤

1、将冬瓜洗净去皮切块备用(连皮食用效果更佳)，海带洗净浸泡至海带变软，再清水清洗一次，切小段备用，瘦肉洗净切片备用。

2、电磁炉烧开水，先放入瘦肉片、海带段和两片生姜，煮开后小火煮20分钟。

3、20分钟后加入冬瓜块，煮开之后小火再煮20分钟。

4、最后调入适量食盐和鸡精即可享用一款美味又降火的汤水。

小贴士：冬瓜最适合夏季食用，不仅清热下火，还有减肥美容的功效哟，十分适合女性食用;海带易消化，降火去脂，搭配冬瓜一同食用效果更佳!若选用的是新鲜海带结，不用浸泡，重复清洗几次就可以煲了;瘦肉可以随个人喜好更换为排骨、牡蛎、鸭肉等。

三、雪梨银耳羹

材料：雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。

制作：雪梨切片，银耳泡软时去掉硬根。锅内加水，放入梨、银耳、冰糖，煮半小时，即可食用。

白果菊梨淡奶汤：用料与制法：淡牛奶适量，白果30g，白菊花4朵，雪梨4个，蜜糖适量。白果去壳，热水烫去衣，去心;白菊花洗净，摘花办用;雪梨削皮，取梨肉，切粒。把白果、雪梨放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至白果熟烂，入菊花瓣、牛奶煮沸，加蜜糖调味，即可饮用。

四、红糖滋润汤

材料：红糖30克、桂圆干15颗、新鲜柴鸡蛋1个 做法：2碗水煮开，放入红糖，待其熔化熬开后，加入桂圆干，小火煮3分钟，将搅拌过的鸡蛋倒入，关火盖锅盖，闷3分钟，待鸡蛋熟后即可。

功效：使面色红润，促进睡眠。

治疗上火，食疗是很好的方法，治疗效果既不比吃药差，而且又好喝，又有营养，所以如果你上火了，那就做一些可以治疗上火的汤来调养身体，如果不方便做的话，那就要多喝水和吃药片了。

优质回答中医认为人体出现的一些症状表现属于上火范畴，根据患者的症状表现，主要可以分为心火，肺火，胃火，肝火，肾火等类型，服用食疗药膳是治疗上火的常用方法，那么，上火喝什么汤降火效果好呢下面就为大家介绍，不同类型可选择的食疗方。

上火喝什么汤降火五款降火汤介绍给你：

一、喝莲子汤去心火：心火主要可以分为虚实两种，虚火的症状表现为低热、盗汗、心烦、口干等。而如果是实火的患者主要表现为反复出现口腔溃疡、心烦易怒、口干、小便短赤等。食疗汤成分为：莲子(不去莲心)，桅子(用纱布包扎)，处理干净之后放入锅内，加冰糖适量，水煎后吃莲子喝汤。

二、猪肝汤可去肺火：患者可表现为潮热盗汗、干咳无痰或痰少而粘、手足心热、失眠、舌红。食疗方成分是：猪肝，菊花(用纱布包好)，把这两者处理干净后放入锅内共煮至肝熟，吃肝喝汤。

三、喝绿豆粥去胃火：胃火也可分为虚实两种，虚火患者的症状表现为轻微咳嗽、腹胀、食量减少、便秘、舌红、少苔。实火的患者主要表现为口干口苦、上腹不适、大便干硬。食疗方成分包括了：石膏粉、粳米、绿豆等各适量，先用水煎石膏，过滤去渣后取其清液，再加入洗好的粳米、绿豆等两种材料煮粥食之。

四、喝梨水去肝火：患者可表现为口干口苦、头痛头晕、耳鸣眼干、两肋胀痛。食疗方成分主要为川贝母(捣碎成末)，梨(洗好、削皮切块)，把这两者内加冰糖、清水适量炖服。

五、吃猪腰去肾火：患者可表现为腰脊酸软、头晕目眩、耳鸣耳聋、潮热盗汗、五心烦躁。食疗方成分是猪腰、枸杞子、山萸肉，把这些材料处理干净后共放入砂锅内煮至猪腰子熟，患者只需要吃猪腰子喝汤即可。

优质回答导语：降火有降火药，降火茶，那么有没有可以降火的`汤呢，接下来下编推荐几款降火汤食谱给大家吧。

降火汤有哪些

推荐食谱一：冬瓜排骨汤

材料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克，香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。

做法：排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，生姜洗净拍松，冬瓜切厚片，砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。

推荐食谱二：鲜莲蓬冬瓜甜汤

材料：鲜莲蓬1~2个、冬瓜500克、红糖适量。

做法：鲜莲蓬洗净，可切开多块;洗净冬瓜，连皮连籽切块。一起下瓦煲，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约1小时，下红糖续滚片刻便可。

推荐食谱三：杏仁雪梨瘦肉汤

材料：雪梨1个，瘦猪肉200克，杏仁10颗，红枣2颗，食盐、水适量。

做法：将猪肉切大块放入水中大火烧开后煮一两分钟，然后捞出，洗去表面的浮沫，沥干待用，将雪梨去皮去核后切块，杏仁漂洗干净，红枣洗净后去核对半切开备用;将雪梨、猪腱子肉、蜜枣、杏仁放入炖盅内，加入约1000毫升的清水，盖上炖盅盖子，放入电炖锅内，加入适量的水，再盖上炖锅盖子，炖约2小时后加入少许盐调味即可。

推荐食谱四：燕窝雪梨汤

材料：燕窝120克，雪梨3个，冰糖适量。

做法：燕窝用清水浸泡，洗净，捡去羽毛、杂质。雪梨去皮、取梨肉并切小块。把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖文火隔开水炖3小时，调味供用。

优质回答1、苦瓜排骨汤，苦瓜有清热解毒、补气益精、明目、止渴消暑的功效。将苦瓜和排骨炖汤,其汤气味苦甘、清润,不但有清暑除热、还有明目解毒的功效。

2、马蹄汤，马蹄性寒滑、味甘凉,有补肺凉肝、消食化痰的作用。

3、冬瓜生鱼汤，具有消暑清热、利尿通便、解毒排脓之功效。

4、百合汤，具有滋阴润肺、补中益气、止咳化痰、清心安神的功效。

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