传统耳熟能详的美食大家都知道，但是这些美食那么多~哪儿才是最地道呢？

现在，小编带大家寻觅美食中的精英，首编为大家奉上觅食地图

1.豆沙艾角

用艾草这种熟悉的草本植物，在东莞人手中，肯定逃不过被吃的命运，做法简单直接，切碎的艾叶配以蒸熟糯粉，陷料是手打咸豆沙馅，通过蒸熟磨粉的豆沙馅，松软不粘，有别于甜腻豆沙的独立存在。

推荐：万江区东风市场-豆豉出芽早餐店（导航东莞万江东风市场，后门右手边第一间）

2.水乡咸粽

怎样将粽子这种节日性的美食做得出神入化，独具滋味呢? 东莞道滘这个地方可谓独具匠心，这里是水乡美食的发源地，其中咸粽更是代表作！

扎实的包粽手法，每一个粽子都合理配比包裹着糯米、绿豆蓉、猪肉、咸蛋黄。柴火水煮7小时以上，每一口的味道都散发出粽叶的香气，口感软糯扎实，蛋黄流沙。

推荐：东莞道滘佳佳美（地图搜索：佳佳美美食广场）

3.东莞腊肠

广式腊肠的灵魂是酒香和肉甜的相互交融，入口脆而富有肉汁，是回味齿中的香气，保证一试难忘。

其中选用优质山西汾酒制作腊肠最能突出广式腊肠的鲜甜味美，充分表现出糖与阳光的结合！

推荐：东翔腊肠（网搜索东翔腊肠，有独立包装，容易保存）

4.新村豆浆

如果早上要5点钟起床觅食，那估计只有一个原因吧！那就是万江新村的新鲜现煮，柴火豆浆。

都知道新村腐竹出名，但是，小编觉得，这一口浓郁豆浆，才是没有被发现的宝藏，因为只有足够浓厚和柴火烘焙的豆浆，才能产出好腐竹！那，这个豆浆，简直就是豆浆中精华的精华！

推荐地点：东莞市新村意大利糖水铺直行200米（早上5点半开始的美食，灯火最旺的那边就是了）

5.隐藏菜单“咸狗脷”

这是一个来自东莞的家庭小吃，估计只有部分本地人开的早餐店才能找到它的踪影。因为形状像狗的舌头，味道咸甜，故称为“咸狗脷”

也是糯米小吃的一种，里面含有蒸熟花生，软硬配搭的口感，十分奇妙！

推荐：各大本土市场早餐店（希望大家有缘能碰见）

下一期

小编将为大家解锁更多本地觅食地图！

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